金桔和冰糖都是生活中常见的食物，很多人喜欢放在一起煮水喝，说对身体很好，那么金桔冰糖煮水喝有什么功效呢？
止咳化痰
从中医上来看，金桔的性味甘、平，入肺、胆经，对肺燥导致的咳嗽、咳痰、咳血都具有很好的缓解作用，而冰糖也是一种性味甘、平，入脾、肺二经，有很好的补肺、润肺功效，所以金桔冰糖煮水喝有止咳化痰的作用。
润肺生津
金桔和冰糖煮水，其中会含有大量水分及酸性物质，食用后可以为机体补充水分，并对促进唾液和胃酸分泌也有很强的作用，可以很好的滋润肺部，有效缓解因津液不足的口渴、口干等症，所以金桔冰糖煮水喝有润肺生津的功效。
理气解郁
金桔中含有的柠檬萜、橙皮甙、脂肪酸等挥发性的芳香油物质组成的香气，人体闻到后有助于提神醒脑，并且这些物质还有刺激消化液分泌的作用，可以起到促进消化，舒畅气机的效果，所以金桔冰糖煮水喝有理气解郁的功效。
开胃健脾
金桔和冰糖中含有的芳香油物质、果酸、糖分等成分有刺激消化液分泌的作用，可以有效帮助食物消化吸收，其次金桔中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，加快机体的新陈代谢，降低排泄物滞留的时间，所以金桔冰糖煮水喝可以大大减轻脾胃负担，适宜食欲不振、消化不良等情况食用。
美容养颜
金桔中含有丰富的维生素C、维生素A等物质，这些物质可以起到抗氧化作用，且又是帮助合成胶原蛋白的重要成分，食用后有助于预防色素沉淀，增强皮肤光泽，减缓衰老，避免皮肤松弛，所以金桔冰糖煮水喝有一定美容养颜的功效。
恢复体力
金桔和冰糖中都含有大量糖分及少量蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，而这些物质是机体组织能量的重要来源，所以食用后可以有效缓解饥饿、头晕、乏力等体力不支的情况，适宜过度疲惫、低血糖等人群食用。
金桔冰糖煮水是吃金桔还是喝水
金桔和水都吃。
金桔和冰糖煮水后，高温会将冰糖直接融化，而金桔中含有较多的纤维，高温只会将其细胞组织破坏，所以金桔中的有效成分只会溶出部分，要想使金桔冰糖水的功效作用最大的发挥，最好是将金桔和水一同食用。
