秋梨膏熬制多长时间 秋梨膏要加水熬制吗

最近梨子便宜，加上温度降低，容易出现咳嗽的症状，想着熬制一点秋梨膏来吃，但不知道这秋梨膏要熬多长时间好呢？

秋梨膏熬制多长时间

没有具体时间，要看秋梨膏熬制的状态决定。

熬秋梨膏的量不同，所需的时间也不同，因此秋梨膏熬制没有固定的时间，一般是达到膏状的浓缩品状态即可，可通过观察熬制过程中秋梨膏的变化来确定，如秋梨膏一开始熬煮时是水状的，慢慢会变得粘稠，等药膏冒泡，舀取一点可以拉丝，就像蜂蜜一样的状态，就说明秋梨膏快熬好了，再继续小火熬15分钟左右即可关火。

秋梨膏要加水熬制吗

不需要加水。

梨子本身水分较多，一般滤渣后就会有大量的水出来，要在熬的时候多搅拌一下防止糊锅，若是加水反而不易成膏，还会影响秋梨膏整体的药性，降低药效，因此秋梨膏无需额外加水，但若是熬制的较为粘稠，或快要粘锅了，可以适当放少许水分，以免焦糊。

秋梨膏要放冰箱冷藏吗

要放冰箱冷藏。

做好的秋梨膏要先放凉，然后放在无油无水的玻璃罐中密封保存，一般每次喝一勺，一天喝一次，取食较为频繁，容易滋生细菌，而且膏方用药时间较长，尽管时值冬季为多，但遇暖冬时有可能发霉，建议放冰箱冷藏更好，有利于饮食安全，避免过期变质，如没有冰箱放置的话，需多放在阴凉处，尽快在一个月内喝完为好。

秋梨膏可以放多久

看情况。

1、自制的秋梨膏放入冰箱保存的话，保存的好的话，可以保质半年左右。

2、购买的秋梨膏保质期一般在18个月，一定要密封保存，拧紧瓶盖。

3、打开后的秋梨膏一般是1-2个月。

保质期指的是最佳使用日期，过期了，也不代表变质不能使用，但最好在保质期内使用，如果储存不当，在保质期内，也可能变质，若是发现秋梨膏味道、质地、气味发生变化，千万不要继续吃，以免变质误食导致健康危害。

秋梨膏的禁忌和副作用

1、秋梨膏是比较寒凉的食物，脾胃虚寒，手脚发凉，慢性肠炎，急慢性胃炎患者是不适宜食用的。

2、秋梨膏含糖量也是比较多的，糖尿病患者是不适宜服用的，否则会导致血糖升高。

3、不能直接饮用，因为秋梨膏糖分很多，渗透压较高，直接饮用会刺激口腔及咽喉黏膜，所以应兑水冲淡饮用。

4、秋梨膏由雪梨、冰糖、蜂蜜、生地、川贝、葛根粉、甘草等药物组成，这些药物的寒凉性比较强，不能多喝，否则容易腹泻，而且这种高糖食物吃多还容易使人发胖。