家乡的水果是很多在外奋斗的人的牵挂，就像亲人一样，李子就是这样一种水果，您说它好吃吗？它不及草莓甜，不及橘子酸，更不具有香瓜这样的香味，吃的时候几个就够了，但那份思恋却很浓，多年没有回家了，家里的李子应该成熟了吧？那么这李子什么时候成熟呢？
李子什么时候成熟
李子的品种比较多，花期也很长，其果实成熟期就更长了，一般最早的李子在4月份就开始成熟，而最晚的却在8月末还挂在树上，也就是说这段时间都能吃到新鲜的李子，大部分李子品种的成熟期集中在7月份左右，7月是李子最旺季。
李子什么时候吃最好
李子最好是在饭后吃。
李子含有大量的植物酸，以果酸和草酸最多，食用之后对人体胃肠有刺激作用，能促进胃肠分泌大量的分泌液，在饭后时候可帮助消化，而在饭前空腹食用会损伤胃肠。饭后15分钟作用食用1~2个李子，清除口腔食物残留的异味，促进消化吸收，补充营养元素。
什么人适合吃李子
便秘患者：李子含有大量的水分和膳食秀安慰，便秘患者食用能补充大量的水分，湿润粪便，促进排便。
长时间用嗓子者：李子性平，具有清热、润喉、开音等多种功效，适合教师、演员、歌手等人食用，可避免声音嘶哑或失音。
肝病患者：李子味属肝，具有养肝、保肝、清肝热等多种作用，尤其适合肝病患者食用。
什么人不适合吃李子
1.李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
2.多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
吃李子的注意事项
1.李子含有大量的植物酸，李子不能空腹食用，也不能大量食用，以免损伤胃肠，引起急慢性胃溃疡。
2.李子含有少许苦杏仁苷，在胃肠内代谢成有毒物质氢氰酸，李子不建议和杏仁一起吃，以免增加毒性。
