每天吃一把炒黑豆的好处有补充营养等，对于存在胃部疾病的患者可能会造成腹痛、腹胀等坏处。
炒黑豆是将黑豆洗干净，沥干水分放入锅中翻炒后放凉制作而成的一种食物。由于黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，同时还含有大量的膳食纤维、不饱和脂肪酸、氨基酸、异黄酮、维生素、矿物质等营养成分，因此每天吃一把炒黑豆可以为身体补充所需要的营养成分，增强身体体质。并且中医认为黑豆味甘，性平。归脾、肾经，具有益精明目，养血祛风，利水，解毒的功效。可以治疗阴虚烦渴，头晕目昏，体虚多汗，肾虚腰痛，水肿尿少，痹痛拘挛，手足麻木，药食中毒。炒制以后的黑豆，其药用功效不会被破坏，食用以后有一定的辅助治疗疾病效果，对身体健康是有好处的。
但是由于炒黑豆相对比较坚硬，吃了以后不容易消化吸收，因此对于存在胃部疾病的患者，每天吃一把炒黑豆可能会增加胃部负担，从而出现腹痛、腹胀、嗳气等不良反应。建议存在胃部疾病的患者控制炒黑豆的摄入量，平时以温软易消化食物为主。
2025-06-15
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