通常情况下，婴幼儿、对茄子过敏者、消化不良患者、严重腹泻患者、胰腺炎患者等人不能吃茄子，如果因饮食因素身体出现异常，需要及时就医。
1、婴幼儿：
茄子属于一种比较常见的食物，而婴幼儿的年龄较小，牙齿和胃肠道功能没有发育成熟，过早吃茄子容易引起胃肠不适，因此不能吃。
2、对茄子过敏者：
如果自身属于易过敏体质，并且对茄子中的成分过敏，盲目食用容易出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。
3、消化不良患者：
患有消化不良后，胃肠道功能有所下降，如果吃过多的茄子，容易有大量的食物堆积在胃肠道，还会导致症状进一步加重。
4、严重腹泻患者：
由于茄子中含有膳食纤维，吃了以后可以促进胃肠道蠕动，对于严重腹泻的患者来讲，容易加重病情。
5、胰腺炎患者：
如果患有胰腺炎，疾病发作时有腹痛、腹泻、恶心等多种不适，为了减少胰液分泌，通常需要禁食，这种情况下也不能吃茄子。
平时需要合理安排膳食，避免暴饮暴食或者过度节食，对身体健康有好处。
