苹果醋通常不可以降尿酸。
尿酸是嘌呤代谢产物，可以随尿液排出体外，如果出现尿酸的生成与排泄之间不平衡，则会导致尿酸高。苹果醋是以苹果汁经发酵制作而形成的，不仅口味酸甜可口，其中也保留了苹果汁中的大部分营养成分，比如维生素、微量元素等，适量的喝，能够为身体补充营养和能量，但是苹果醋中的成分并不能抑制尿酸的生成，也不能促进尿酸的排泄，因此不可以发挥降尿酸的作用。
如果出现尿酸高，没有得到及时的纠正，容易诱发痛风，对身体健康造成的影响比较大，所以应及时就医治疗。一般可以遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片、苯溴马隆片等药物，恢复期间需要加强饮食护理，避免吃高嘌呤含量的食物，比如猪肝、沙丁鱼、金枪鱼等，以免延长恢复期。
