茄子皮加红糖熬水的功效通常是补充水分、补充糖分、补充碳水化合物、补充维生素、补充微量元素等，平时若有不适症状，应及时就医。
1、补充水分：
茄子皮具有食用价值，用其加红糖熬水喝能够为身体补充水分，可以滋润咽喉，改善口渴。
2、补充糖分：
喝了以后也能为身体及时补充糖分，能够预防低血糖出现，如果已经出现低血糖，喝了以后也可以辅助改善不适症状。
3、补充碳水化合物：
平时适量的喝茄子皮加红糖熬水，也能够为身体补充碳水化合物，能增加饱腹感，改善饥饿。
4、补充维生素：
其中也含有多种维生素，比如维生素E、维生素B、维生素D等，此类维生素在身体中发挥着重要的作用，喝了以后能够为身体起到补充作用，可以辅助预防维生素缺乏。
5、补充微量元素：
还含有多种微量元素，平时少量的喝茄子皮加红糖熬水，其中的微量元素比较容易被身体吸收，可以辅助预防微量元素缺乏。
虽然茄子皮加红糖熬水对身体健康有诸多好处，但是不可以代替药物发挥治疗疾病的作用，如果患病需要明确具体原因，进行针对性的治疗。
