绿豆汤是常见的一种汤水，很多人都喜欢在夏天的时候喝一些绿豆汤，我准备自己买一些绿豆做绿豆汤，绿豆汤去皮好还是不去皮好啊？
绿豆汤去皮好还是不去皮好
都可以，按照自己的实际需求决定即可。
绿豆汤具有清热、消暑、利水的作用，烹饪绿豆汤时，去皮或者不去皮都是可以的，绿豆的皮中的营养成分也不低，并且其中具有抗氧化类的黄酮类化合物，及皂苷、生物碱、鞣质、豆固醇等具有生物活性的成分，连皮食用可以最大程度的摄取绿豆中的营养素，不过，如果去皮的话，口感会更好一些，绿豆汤去皮或者不去皮都是可以的，按照自己的实际需求进行决定就可以了。
绿豆汤去湿气吗
有一定的辅助去湿气的作用。
绿豆汤的主要制作材料是绿豆，绿豆味道清淡，同时也具有比较好的药理作用，中医认为：绿豆具有清热解毒，还有利尿、利水、消肿、健胃止渴等一系列的功效，可以应用于改善体内出现的湿邪过盛的症状，体内湿气较重的人群，日常除了喝绿豆汤外，还可以进行拔罐、泡脚、艾灸等方式来促进体内湿气的排出。
绿豆汤有减肥效果吗
有辅助减肥的作用，但减肥最主要的还是管住嘴和迈开腿，这样才能达到比较好的减肥效果。绿豆汤是用绿豆熬制成的，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素以及各种微量元素，适当的服用一些绿豆汤可以为身体补充营养物质，从功效上来说，喝绿豆汤能起到清热解毒、消暑除烦等功效，还能够促进废物排出，具有辅助减肥的效果，但是喝绿豆汤不能够快速地将身体多余的脂肪组织消耗掉。如果身体比较肥胖，建议配合体育锻炼、饮食调理等方式，在消耗身体多余热量的同时，控制高热量食物摄入，一般能够达到较好的减肥效果。
绿豆汤喝多了会拉肚子吗
有这种可能性。
绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者也要慎食，如果过多的食用绿豆汤有引起拉肚子的可能性，建议每天只喝一碗，不要多喝。
中医认为：绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹等，若有对症的话，可以在适当的前提下适当的饮服一些绿豆汤。
