缺少蛋白质对人体的影响一般有引起抵抗力下降、肌肉乏力、精神萎靡、睡眠质量差、浮肿等问题，若出现不适症状，应该立即前往医院就医。
1、抵抗力下降：
蛋白质是构成免疫成分的原料，缺乏蛋白质会影响免疫系统功能，造成抵抗力下降，容易生病。
2、肌肉乏力：
缺少蛋白质会导致肌肉无法得到充分的营养，从而引起肌肉无力的症状。
3、精神萎靡：
当体内缺乏蛋白质时，可能会导致身体细胞和组织功能异常，引起营养不良的情况，进而出现精神萎靡的症状。
4、睡眠质量差：
组织细胞的合成需要足够的蛋白质支持，如果体内缺少蛋白质，可能会影响组织细胞的正常合成，使神经功能发生异常，引起失眠、多梦、易醒的症状。
5、浮肿：
当体内的蛋白质含量降低时，会导致血浆胶体渗透压降低，血液中的成分从血管溢出到组织间隙，可引发浮肿。
平时多吃些富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、鱼肉、牛肉等，能够补充人体所需要的蛋白质，对身体的恢复有帮助。
