黄桃干是由新鲜的黄桃经过人工烘干、或者自然风干而成的果干食品，虽然水分减少，但其中的营养元素不会减少，那么黄桃干的营养价值有哪些呢？
黄桃干的营养价值
黄桃干主要含有不少的膳食纤维，糖类成分、以及柠檬酸、苯甲酸、熊果酸、苹果酸等果酸成分，以及钙、锌、铁、镁、钾等丰富的矿物质元素，还有少量蛋白质及脂类成分、胡萝卜素等，含有不少的维生素C、维生素E、维生素A等。具有不错的营养价值。
促进消化
黄桃干味道很是酸甜，其中含有丰富的有机酸成分，食用有利于促进胃酸分泌，利于肠道消化食物，在餐前食用可以起到增强食欲，生津开胃的功效，有利于改善饮食不振的状况，但需要注意饮用量，不宜多喝，以免损伤肠胃，出现食欲降低，降低胃肠消化功能。
促进排便
黄桃干中含有不少的膳食纤维、果胶等营养物质，食用有利于增进肠道的运动能力，其中的果胶成分有利于吸附肠道中的有害成分，又能抑制肠道不正常的蠕动，协助人体顺利排出废物，起到一定促进排便的作用。
改善皮肤
黄桃干中含有丰富的维生素，其中含有不少的维生素，其中包括维生素A、维生素C、维生素E等微量元素，食用可以作用于皮肤，有利于改善皮肤粗糙等状况，抚平皮肤、淡化面斑，减少皮肤中黑色素的存在，使皮肤变得较为红润光滑，具有不错的美容养颜的作用。
黄桃干的做法
食材：黄桃2个、柠檬1个、冰糖30克、清水100克。
做法：
1、清洗干净新鲜的黄桃，去皮备用。
2、备好30克冰糖和100克清水。
3、之后将黄桃切成薄片。
4、在锅中倒入备好的清水，冰糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。
5、滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化。
6、之后取出黄桃片，一片一片地摆放在烤网上。
7、因为是烘烤果干，所以可以不用预热烤箱，直接将烤网送入烤箱中层。
8、因为这款烤箱自带果干功能，所以直接选择果干模式100度，中层烘烤6个小时。
