完山竹之后剩下的壳子又有什么作用呢？在购买山竹的时候是选择软一点的山竹好还是硬一点的比较好呢？吃让我们一起来看一下吧。
入药
山竹的外壳中含有大量的单宁酸成分，这种成分能加速组织细胞的再生，能起到修复伤口的作用。所以在吃完山竹之后可以将山竹壳磨成粉末然后入药，这样能促进伤口愈合。
煮水
吃完山竹之后可以将山竹壳洗干净用来煮水喝，山竹壳煮水能起到清热去火的作用，非常适合体内燥热情况较重的人。另外山竹外壳中含有大量的花青素成分，食用后能起到美容养颜的作用。
做肥料
吃完山竹还可以将废弃的山竹壳捣碎当做花草的肥料，其中的营养成分能给植物提供养分促进植物的生长。
山竹挑选软的还是硬的
软硬适中的。
在购买山竹的时候尽量选择捏起来软硬适中有弹性的山竹，这样的山竹说明成熟度和新鲜度都比较好。如果山竹比较软一捏就凹下去了的话就说明山竹已经坏了，里面的果肉已经出现了腐坏的情况，这样的山竹是不能再食用的。
如果山竹捏起来很硬，则说明山竹放置时间过久已经出现了水分流失的情况，这样的山竹新鲜度也没那么好了，也不建议选择。
山竹的籽能吃吗
不建议吃。
在吃山竹的时候里面的籽是不建议吃的，因为山竹籽的营养价值并不高，主要成分我为维素，吃起口感比较粗糙。另外山竹籽的质地比较坚硬，食用之后并不是很好消化，所以在吃山竹的时候建议将里面的籽给去掉。但如果不小心误食也没有关系，山竹籽的表面比较滑，食用之后会顺着肠道排泄出来。
