西梅对于很多人来说是一种比较容易购买到的水果，但是挑选西梅也是有技巧的，那么西梅软的好吃好是硬的好吃呢？
西梅软的好吃还是硬的好吃
根据个人喜好来决定。
西梅正常来说是软硬适中的程度最为合适，也是被大众所接受的一种，比较软的西梅的其口感会比较绵软，容易出现变质的现象，而比较硬的西梅口感会比较脆，味道比较酸，一般多为青涩的西梅。
但是在没有变质的情况下，偏软或者偏硬的西梅都是可以食用，偏软的西梅口感比较绵软，味道会比较甜，比较这种口味的人群则会觉得软一点的西梅好吃。
偏硬的西梅口感会比较脆爽，味道会偏向于酸甜，对于喜欢这种口味的人群来说，偏硬的西梅会比较好吃，所以西梅的软硬都是因人而异的。
西梅怎么挑选好吃
1、品种：西梅的品种比较多，可以根据自己的口味喜好和口感需求来选择。
2、外观：一般挑选西梅的话最好是挑选个头比较大，且有光泽的西梅，西梅颜色最好是深一些的，并且不要挑选表皮有损伤或者腐烂的西梅。
3、软硬：最好是挑选软硬比较适中的西梅，这样的西梅口感不会太酸也不会太软，相对来说是比较好吃的，一般不建议挑选比较软的西梅，不利于存放，若是立即食用西梅的话，则可以挑选成熟透的西梅。
西梅坏掉了是什么样子
1、外观：坏掉的西梅其外观颜色会变黑，并且会有变软的现象，严重的话还可能会出现腐败的现象。
2、气味：正常的西梅气味是带有清香的气味，而坏掉的西梅气味会带有比较明显的酸臭味或者是酒味。
3、味道：正常的西梅味道是酸甜或者甜味的，而已经坏掉变质的西梅味道会带有一点酒味，严重的话，味道会带有苦涩的味道。
西梅的禁忌
1、不宜食用过多：西梅多多少少都会带有一点酸涩的味道，尤其是西梅的表皮，食用过多的话，容易刺激到肠胃，引起胃部胃酸过多，从而引起身体的不适。
2、变质不可食：西梅若是出现了变质的现象，无论是变质程度低还是高，都是不可以食用的，其中含有大量的细菌、霉菌等微生物，会产生对人体有害的物质，食用变质西梅可能会引起身体不适。
3、腹泻患者不宜食用：因为西梅本身具有一定的润肠通便的功效，对于有腹泻症状的人群来说，食用西梅容易加重腹泻症状，所以不建议食用。
