鳕鱼与富含鞣酸的食物、富含脂肪的食物、红酒等食物不可以一起吃，会影响食物口感，还可能会导致身体出现不适的症状。
1、富含鞣酸的食物：鳕鱼中含有丰富的蛋白质，蛋白质与鞣酸形成的络合物会增加肠胃道消化负担，比如柿子、酸枣、石榴、葡萄等，不利于身体健康。
2、富含脂肪的食物：鳕鱼中含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素D、钙等矿物质，如果和富含脂肪的食物同时食用，比如猪油、鸡皮、猪板油等，会影响鳕鱼的消化与吸收，降低其中的营养。
3、红酒：红酒中含有丰富的单宁，如果患者将鳕鱼与红酒搭配食用，会使鳕鱼的口感变差，影响食欲。
除以上几种食物外，不可以与鳕鱼一起吃的还包括香椿等食物，患者如果误食以上食物，会影响鳕鱼的口感，还可能会导致患者出现身体不适的症状。
2025-05-15
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