柚子发苦有酒精味一般不能吃，如果饮食不当而出现了身体不适，需要去正规医院就诊治疗。
柚子是一种比较常见的水果，营养价值比较高，含有丰富的膳食纤维、糖分、水分、多种维生素和矿物质。柚子的味道酸甜可口，如果出现了发苦的情况，还伴随有酒精味，说明柚子发生的变质，这种情况一般不能吃。容易引起胃肠不适，比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，对身体健康产生一定危害，严重时还可能会引起休克。
如果喜欢吃柚子，可以到正规商店购买新鲜的柚子，吃了以后才可以为身体补充营养。平时除了可以吃柚子以外，还要注意其他食物的摄入，比如瘦肉、苹果、鸡蛋等，可以使体内的营养更加全面，能够辅助增强体质，使身体维持健康状态，无论是吃哪种食物都需要控制好摄入量，不能暴饮暴食。
