椰子油是最近比较火的一种油类，说是营养丰富，功效很好，想用一些椰子油减肥，那么椰子油什么人不能吃，有什么副作用和禁忌呢？
对椰子油过敏的人群
食用椰子油一般不会导致过敏，但是有些人群因为体质问题，食用椰子油会出现流鼻涕、打喷嚏、嘴巴发炎、皮肤出现皮疹或者荨麻疹的情况，都是属于对椰子油过敏的情况。
出现对椰子油过敏的情况的话，就需要立即停止食用椰子油，并且多喝一些热水促进椰子油的代谢，过敏严重的话要去看并且及时用药。
不和橄榄油一起食用
椰子油中的主要成分是饱和脂肪酸，而橄榄油是不饱和脂肪酸的良好来源，因此食用椰子油的时候不能同时食用橄榄油，会影响橄榄油中不饱和脂肪酸的吸收，导致橄榄油的营养价值降低。
不和坚果类食物一起食用
坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，和椰子油一起食用会降低坚果的营养价值，同时坚果中油脂含量高，食用会增加肠道的滋润程度，同时增加消化负担，食用不利于身体健康，因此不建议一起食用。
不和深海鱼类一起食用
深海鱼类的不饱和脂肪酸含量也很高，营养价值丰富，和椰子油一起食用会大大的降低深海鱼的营养价值，并且深海鱼中还含有大量的蛋白质，也不易消化，和椰子油一起食用会影响消化，对于身体健康不利。
不和性寒的食物一起食用
性寒的食物食用会增加肠道的滑利程度，再食用椰子油这种食物，可以增加肠道的滋润度，具有促进肠道内容物排出的作用；并且性寒的食物会影响脾胃的消化功能，食用会减弱与椰子油的消化能力，本身体质寒凉的人群食用容易拉肚子。
不能直接作用于肌肤
椰子油中含有大量的月桂酸，约占中脂肪酸的50%，而椰子油中的月桂酸对皮肤有一定的刺激性，直接作用在肌肤上，很有可能会出现刺激发红的情况，对皮肤健康不利，因此使用的时候要注意。
