贡茶既有绿茶也有红茶，具体种类取决于所点的饮品配方。贡茶是一类以茶为主要原料制成的饮品品牌，而并非特指某一种茶叶类别，因此它的茶基底可能会包括绿茶、红茶、乌龙茶等多种类型。绿茶和红茶的区别主要在于制作工艺、发酵程度以及带来的风味差异。
绿茶不发酵，茶汤清亮，富含茶多酚，具有鲜爽的口感。例如，贡茶品牌中的茉莉绿茶、抹茶系列饮品通常以绿茶为基底，风味清新，适合追求低甜度和纯茶口感的人群。红茶则是全发酵茶，茶汤红润浓郁，富含茶红素、茶黄素，口感更醇厚。贡茶中的伯爵红茶、奶盖红茶等通常以红茶为基底，这类茶点更适合搭配奶盖、珍珠等配料，风味上更显浓香和层次感。
在选择贡茶时，具体基底茶的选择应根据饮品名称以及个人口味偏好来决定。绿茶和红茶各有健康益处。绿茶富含抗氧化剂，能够帮助清除自由基，且适合白天饮用以提升注意力；红茶则温和护胃，更适合体质偏寒或想要调节肠胃蠕动的人群饮用。需要提醒的是，市售贡茶饮品通常含糖量较高，建议选择低糖或无糖选项，以避免摄入过多的热量。
在日常生活中合理选择茶饮基底有助于满足健康需求和味觉偏好。同时，适当减少饮品中的糖分、奶油等添加成分，更能为身体健康加分。如果您对某种茶叶的刺激性较为敏感（如胃部不适），建议根据自身情况调整饮品选择，或直接咨询专业人士，找到适合自己的一款茶饮。
