树上摘下来的桔子可以通过控制温度、湿度和通风条件延长保存时间。桔子保存的关键在于避免水分流失和霉菌滋生，具体方法包括冷藏、干燥保存和定期检查。
1、冷藏保存。将桔子放入冰箱的蔬果保鲜层，温度控制在4-8℃之间，避免过冷导致冻伤。冷藏可以延缓桔子的呼吸作用，减少水分流失，延长保鲜期。建议将桔子放入透气的塑料袋中，防止冰箱内其他食物的气味影响桔子的口感。
2、干燥保存。如果室温适宜15-20℃，可以将桔子放在阴凉通风处，避免阳光直射。桔子表面应保持干燥，潮湿环境容易滋生霉菌。可以使用纸箱或竹篮存放，确保空气流通，避免桔子相互挤压导致腐烂。
3、定期检查。保存期间需要每隔2-3天检查一次桔子的状态，及时剔除腐烂或发霉的果实，防止影响其他桔子。检查时注意桔子表皮是否有软斑或变色，轻微损伤的桔子可以优先食用，避免浪费。
桔子保存过程中，避免与苹果、香蕉等释放乙烯的水果放在一起，乙烯会加速桔子的成熟和腐烂。如果桔子数量较多，可以分批保存，先食用成熟度较高的果实。通过这些方法，树上摘下来的桔子可以保存1-2周，甚至更长时间，保持新鲜和口感。
2024-10-24
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