您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

香榧的营养价值有哪些

发布时间: 2025-04-12 22:33

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

香榧是一种营养丰富的坚果,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E和多种矿物质,具有抗氧化、改善心血管健康、促进消化等功效。香榧的营养价值主要体现在其高含量的不饱和脂肪酸、植物甾醇和天然抗氧化剂,这些成分有助于降低胆固醇、保护细胞免受自由基损伤。

香榧的营养价值有哪些

1、蛋白质与脂肪

香榧含有优质植物蛋白,是素食者补充蛋白质的良好来源。其脂肪含量较高,但主要为不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸,这些脂肪酸对心血管健康有益,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,预防动脉粥样硬化。

2、膳食纤维

香榧富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。膳食纤维还能帮助控制血糖水平,适合糖尿病患者适量食用。

3、维生素E

香榧是维生素E的良好来源,维生素E是一种强效抗氧化剂,能够保护细胞膜免受氧化损伤,延缓衰老,同时增强免疫力。

香榧的营养价值有哪些

4、矿物质

香榧含有丰富的镁、钾、锌等矿物质。镁有助于维持神经和肌肉功能,钾对调节血压有重要作用,锌则参与免疫系统和伤口愈合过程。

5、植物甾醇

香榧中的植物甾醇具有降低胆固醇的作用,能够减少胆固醇在肠道的吸收,从而降低心血管疾病的风险。

6、天然抗氧化剂

香榧含有多种天然抗氧化剂,如多酚类物质,能够中和自由基,减少氧化应激对身体的损害,预防慢性疾病的发生。

香榧的营养价值有哪些

香榧不仅可以直接食用,还可以用于制作糕点、零食或作为烹饪的配料。为了充分发挥其营养价值,建议每日适量食用,避免过量摄入脂肪。香榧的营养成分使其成为健康饮食的重要组成部分,适量食用有助于改善整体健康状况,预防多种慢性疾病。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

香榧的营养价值
香榧的营养价值
香榧是什么?香榧长什么样呢?香榧有哪些营养价值呢?香榧怎么吃?一起来和小编了解下。香榧树属红豆杉科,是中国特有的木本油料树种。香榧又称细榧、真榧,是榧属植物中品质最优的一种果实。香榧果炒熟后松脆可口,有特殊香味,深受人们欢迎,同时,香榧果仁更有着多种营养成分,具有很好的营养价值与...[详细]
发布于 2024-10-22

最新推荐

白醋泡黑色衣服会恢复原色吗
白醋泡黑色衣服会恢复原色吗
白醋泡黑色衣服通常无法恢复原色,但可能帮助去除部分表面污渍或残留洗涤剂。黑色衣物褪色主要与染料稳定性、洗涤方式及材质有关,白醋的弱酸性对染料修复作用有限。白醋含有醋酸,能中和碱性残留物,使衣物纤维更柔软,对因洗涤剂残留导致的色泽暗淡可能略有...[详细]
2025-07-22 17:00
清水煮菠菜有什么好处
清水煮菠菜有什么好处
清水煮菠菜有助于保留营养成分,适合需要补充维生素和矿物质的人群食用。菠菜富含维生素A、维生素C、叶酸、铁等营养素,清水煮制能减少营养流失。菠菜经过清水煮制后,其中的水溶性维生素如维生素C和叶酸能够较好地保留。菠菜中的膳食纤维在煮制过程中会变...[详细]
2025-07-22 16:35
菠菜一定要过水吗
菠菜一定要过水吗
菠菜一般建议焯水后再食用,但并非绝对必要。菠菜含有较多草酸,焯水可去除大部分草酸,避免影响钙质吸收。若追求口感或营养最大化,也可选择直接烹饪。菠菜草酸含量较高,草酸易与钙结合形成草酸钙,长期大量摄入可能增加泌尿系统结石风险。焯水过程中约百分...[详细]
2025-07-22 16:10
清水煮菠菜的水可以喝吗
清水煮菠菜的水可以喝吗
清水煮菠菜的水一般可以饮用,但需注意菠菜中含有草酸等成分。菠菜在烹饪过程中部分草酸会溶于水,草酸摄入过多可能影响钙质吸收或增加结石风险。若菠菜未经充分焯水处理,煮出的水可能带有涩味且草酸含量较高。菠菜经过高温烹煮后,大部分营养成分如维生素C...[详细]
2025-07-22 15:45
菠菜煮的水能不能喝
菠菜煮的水能不能喝
菠菜煮的水一般可以饮用,但需注意草酸含量及烹饪方式。菠菜中含有草酸、维生素C、钾等成分,煮水后部分营养会溶解到汤中,但草酸可能影响钙吸收。菠菜煮的水含有一定营养价值,如钾离子和少量水溶性维生素。菠菜在沸水中焯煮时,部分草酸会溶于水中,适当饮...[详细]
2025-07-22 15:20
菠菜染色是什么颜色
菠菜染色是什么颜色
菠菜染色通常呈现绿色或蓝绿色,主要与叶绿素和天然色素有关。菠菜品种、加工方式、酸碱环境等因素会影响具体显色效果。菠菜含有丰富的叶绿素,这是其呈现绿色的主要原因。新鲜菠菜榨汁或捣碎后,汁液通常为深绿色,接触布料或皮肤可能留下浅绿色痕迹。部分品...[详细]
2025-07-22 14:55
菠菜汤不焯水吃了有害吗
菠菜汤不焯水吃了有害吗
菠菜汤不焯水食用通常不会直接造成健康危害,但可能影响营养吸收并增加结石风险。菠菜含有草酸、硝酸盐等物质,焯水可减少这些成分。菠菜中的草酸会与钙结合形成草酸钙,可能影响钙的吸收效率,长期过量摄入未焯水的菠菜可能增加泌尿系统结石的概率。草酸在高...[详细]
2025-07-22 14:31
医院动态 特色诊疗