芭乐常温保存时间约3-5天，具体时长受成熟度、温度、湿度影响，可通过观察表皮、调整存放方式延长保鲜。
完全成熟的芭乐果肉软化，常温下仅能存放1-2天，未成熟青果可保存5-7天。购买时可选择表皮青绿微硬的果实，成熟后尽快食用。若发现局部变软，优先食用该部分。
25℃以上环境会加速腐败，建议置于阴凉通风处。夏季可用透气竹篮盛装，避免阳光直射。温度超过30℃时，可用湿布包裹果蒂降低蒸发速度。
环境湿度低于60%易导致皱皮，可用保鲜膜包裹果蒂锁水。但整果密封会滋生水汽，引发霉变。南方潮湿地区建议垫厨房纸吸潮，每日检查是否有霉斑。
平铺摆放比堆叠更利于散热，果蒂朝上可减少压伤。避免与香蕉、苹果等乙烯释放量大的水果混放。接触硬物处易产生褐斑，可用软布隔开。
表皮出现黑斑且按压渗水需丢弃，轻微酒味属正常发酵现象。若切开后果肉呈半透明状或散发酸腐味，表明已滋生微生物，不可食用。
日常可将芭乐切片搭配酸奶作为早餐，维生素C含量保留更完整。运动后食用半个芭乐补充电解质时，建议现切现吃。储存期间定期翻转果实，发现局部软化立即冷藏。制作果酱需去除籽粒，加柠檬汁煮沸后密封冷藏可保存两周。脾胃虚寒者每日摄入量不超过200克，避免空腹食用引发不适。
