您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

包菜养胃是真的吗

发布时间: 2025-04-20 20:06

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

包菜确实具有养胃功效,其作用机制包括保护胃黏膜、抑制幽门螺杆菌、促进消化、缓解炎症、调节胃酸分泌。

1、黏膜保护:

包菜富含维生素U甲基甲硫氨酸,能促进胃黏膜上皮细胞修复。临床研究表明,每日饮用300ml新鲜包菜汁,持续2周可显著改善胃溃疡患者症状。烹饪时建议清炒或焯水凉拌,避免高温破坏营养成分。

包菜养胃是真的吗

2、抗菌作用:

包菜含硫代葡萄糖苷,分解后产生异硫氰酸酯类物质。实验室数据显示,这些成分对幽门螺杆菌抑制率达40%-60%。将包菜与西兰花搭配食用,可增强抗菌效果,每周食用3-4次为宜。

3、膳食纤维:

每100克包菜含2.5克膳食纤维,能促进胃肠蠕动。胃胀气人群可将包菜与生姜同煮,取汁饮用。但纤维较粗硬,胃炎急性期应切细丝并充分烹煮,单次摄入量控制在100克以内。

包菜养胃是真的吗

4、抗炎成分:

包菜含槲皮素和山奈酚,具有类前列腺素作用。动物实验显示,包菜提取物可使胃部炎症因子TNF-α水平下降35%。建议选择紫甘蓝品种,其花青素含量更高,抗氧化能力是普通包菜的2倍。

5、酸碱调节:

包菜汁pH值呈弱碱性7.2-7.5,能中和部分胃酸。胃酸过多者可尝试包菜苹果汁比例2:1,餐前30分钟饮用100ml。但严重胃食管反流患者需咨询避免过量摄入引发不适。

包菜养胃是真的吗

包菜养胃需注意食用方式,胃病患者每日摄入量建议150-200克,优先选择嫩叶部分。搭配小米粥、山药等温和食材可增强养护效果,避免与浓茶、酒精同食。慢性胃炎患者可尝试包菜胡萝卜炖汤,文火慢炖1小时释放营养成分。运动方面建议餐后散步20分钟促进消化,避免立即平卧。胃部不适持续超过两周应及时进行胃镜检查,排除器质性病变。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

常说的养胃食物是真的养胃吗 什么食物可以养胃
常说的养胃食物是真的养胃吗 什么食物可以养胃
在日常生活中,我们经常听到一些关于养胃食物的提醒。那么那些常说的养胃食物真的养胃吗?很多人平日胃不好胃不舒服就喝粥,那么这是正确的做法吗?其实养胃的食物并没有大家想象的那么简单。养胃有前提吗?以下就和小编一起来看看吧。面食胃不好就吃面食是有道理的。因为面食一般容易消化,尤其是胃酸...[详细]
发布于 2021-11-19

最新推荐

黑巧克力75和85选哪个
黑巧克力75和85选哪个
黑巧克力75和85的选择取决于个人口味偏好和健康需求,75%可可含量的黑巧克力口感更柔和适合初尝试者,85%可可含量的黑巧克力抗氧化效果更显著但苦味更突出。75%黑巧克力含有适量糖分和可可脂,入口微甜带有果香和坚果风味,适合作为日常零食或烘...[详细]
2025-06-10 16:59
一杯破咖啡的毒性大吗
一杯破咖啡的毒性大吗
一杯普通咖啡的毒性通常不大,适量饮用对健康成年人基本安全。咖啡因是咖啡中的主要活性成分,其影响主要与摄入量、个体耐受度及健康状况有关。咖啡因过量可能引发心悸、失眠、胃肠不适等反应,但单次饮用一杯咖啡极少达到中毒剂量。健康成年人每日咖啡因摄入...[详细]
2025-06-10 16:58
健身后吃什么补充蛋白质
健身后吃什么补充蛋白质
健身后可以适量吃鸡蛋、鸡胸肉、鱼肉、牛奶、豆类等食物补充蛋白质。蛋白质有助于肌肉修复和生长,运动后及时补充蛋白质能帮助身体恢复。一、鸡蛋鸡蛋是优质蛋白的重要来源,含有丰富的必需氨基酸,容易被人体吸收利用。鸡蛋中的蛋白质生物价高,能有效促进肌...[详细]
2025-06-10 16:57
健身的人可以吃柿子吗
健身的人可以吃柿子吗
健身人群可以适量吃柿子,但需注意食用时间和方式。柿子富含维生素A、维生素C及膳食纤维,有助于补充能量和促进消化,但高单宁含量可能影响蛋白质吸收。健身期间食用柿子可提供快速能量补给,适合在训练后30分钟内作为碳水来源。成熟的柿子含果糖和葡萄糖...[详细]
2025-06-10 16:55
虾跟鸡肉哪个更容易掉秤
虾跟鸡肉哪个更容易掉秤
虾和鸡肉在减重期间均可作为优质蛋白来源,但同等重量下虾的热量通常略低于鸡肉,更有利于控制热量摄入。两者减重效果差异主要取决于烹饪方式、食用量及个人代谢情况。虾属于低脂高蛋白水产,每100克热量约80-90千卡,脂肪含量不足1克,且富含牛磺酸...[详细]
2025-06-10 16:54
吃鸡蛋可以增肌肉吗
吃鸡蛋可以增肌肉吗
吃鸡蛋可以帮助增肌。鸡蛋富含优质蛋白、必需氨基酸和多种营养素,是促进肌肉合成的理想食物。增肌效果与蛋白质摄入量、运动强度和个体代谢等因素有关。鸡蛋中的蛋白质生物利用率高,所含的亮氨酸能直接激活肌肉合成信号通路。一个全蛋约含6克蛋白质,蛋黄还...[详细]
2025-06-10 16:53
早上喝咖啡是运动前还是运动后
早上喝咖啡是运动前还是运动后
早上喝咖啡建议在运动前30分钟饮用,有助于提升运动表现。咖啡因能刺激中枢神经系统,增加脂肪氧化率,延缓疲劳感,但需注意个体耐受差异。运动前适量饮用咖啡可提高肾上腺素水平,促进能量代谢,使运动时的耐力与专注力提升。咖啡因的半衰期约为5小时,晨...[详细]
2025-06-10 16:52