鱼油和DHA的选择需根据具体需求,鱼油富含EPA和DHA适合心血管保健,DHA单一成分更利于脑部发育。
鱼油是从深海鱼类脂肪中提取的混合物,包含DHA和EPA两种Omega-3脂肪酸,比例通常为1:1至1:2。DHA是鱼油中的单一活性成分,纯度更高。EPA具有抗炎作用,DHA则是神经系统重要结构成分。心血管疾病患者更适合选择含EPA的鱼油,孕妇婴幼儿则需侧重DHA补充。
三高人群选择鱼油能同时获得EPA降血脂和DHA护脑的双重功效。备孕女性、哺乳期母亲及3岁以下婴幼儿建议选择藻油DHA,避免鱼类重金属风险。学生及脑力劳动者可根据需要选择高纯度DHA补充剂,每日摄入量建议200-300mg。
乙酯型鱼油需要胆汁乳化吸收率约60%,甘油三酯型可达85%以上。DHA以磷脂形态存在时生物利用度最高,如蛋黄DHA。空腹服用鱼油可能降低30%吸收率,建议随餐食用。某些DHA微囊化技术能使吸收率提升至95%。
优质鱼油应标有IFOS五星认证,DHA含量不低于30%。藻油DHA选择life'sDHA专利原料更安全。儿童型建议选择添加维生素D的复合制剂。注意查看产品是否有重金属检测报告,避免选择含维生素A过量的鳕鱼肝油。
鱼油与抗凝血药物同服需间隔4小时,每日剂量超过3克可能增加出血风险。DHA补充可能出现稀便症状,建议分次服用。开盖后需冷藏保存避免氧化变质。手术前两周应停用高剂量Omega-3补充剂。
日常饮食中每周食用2-3次深海鱼可满足基本需求,如三文鱼、沙丁鱼等。亚麻籽油含α-亚麻酸可在体内部分转化为DHA。搭配维生素E摄入可防止Omega-3氧化。有氧运动能提升Omega-3利用率,建议每周150分钟中等强度运动。储存时避免高温光照,开封后三个月内用完最佳。特殊人群使用前应咨询医师,肾功能不全者需调整剂量。
2024-10-01
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