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吃香榧有什么好处

发布时间: 2025-04-23 07:16

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香榧富含不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质,具有润肺止咳、保护心血管、改善肠道健康、抗氧化延缓衰老、增强免疫力等健康益处。

1、润肺止咳:

香榧含有丰富的油脂和维生素E,能润滑呼吸道黏膜,缓解干咳症状。传统医学常用香榧配伍杏仁治疗肺燥咳嗽。每日食用10-15粒香榧仁,搭配雪梨炖煮效果更佳。慢性支气管炎患者可长期适量食用。

2、保护心血管:

香榧中油酸和亚油酸含量达70%以上,能降低低密度脂蛋白胆固醇。所含植物甾醇可减少胆固醇吸收,三萜类物质有助于维持血管弹性。建议高血脂人群每周食用3次,每次20克,替代部分坚果零食。

3、改善肠道:

香榧粗纤维含量达7.8%,能促进肠道蠕动预防便秘。其特有的榧子油具有温和导泻作用,适合老年性便秘。可将香榧仁研磨成粉,每日晨起空腹温水送服5克,或与蜂蜜调服改善功能性便秘。

4、抗氧化防衰:

香榧含有的维生素E和硒元素协同作用,清除自由基能力显著。每100克香榧含硒4.3微克,是核桃的3倍。建议更年期女性每日食用10粒,搭配蓝莓等浆果增强抗氧化效果。

5、增强免疫:

香榧蛋白含18种氨基酸,其中精氨酸能促进淋巴细胞增殖。锌元素含量达6.4mg/100g,有助于维持正常免疫功能。术后恢复期患者可每日食用15-20粒,与山药同食可增强补益效果。

香榧作为药食同源坚果,建议选择去壳产品避免霉变风险。搭配燕麦粥作为早餐可提升营养价值,运动后适量食用能快速补充能量。需注意每日摄入量控制在30克以内,胆囊疾病患者应减少油脂摄入。储存时需密封防潮,开封后建议冷藏保存。

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