DHA补充最佳时间为孕期至3岁,关键阶段包括胎儿期、0-6个月母乳期、6个月-3岁辅食期。
胎儿大脑发育从孕20周开始加速,母体需每日摄入200mgDHA。孕妇可通过每周食用2-3次深海鱼三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼或藻油补充剂获取,避免汞含量高的金枪鱼。临床研究显示,孕期补充DHA可使婴儿智力评分提高7%。
母乳是婴儿最佳DHA来源,哺乳期母亲需保持每日300mg摄入量。配方奶喂养应选择添加DHA的产品,含量需达总脂肪酸0.3%。早产儿建议在医生指导下使用特殊配方,DHA需求量比足月儿高50%。
添加辅食后,可引入富含DHA的食材。每星期安排2次鳕鱼泥每次30g或1个蛋黄,搭配亚麻籽油制作的辅食。市售婴儿米粉建议选择强化DHA版本,注意查看营养成分表中DHA含量是否达标。
此阶段每日DHA需求量为100mg。推荐食用切碎的鲑鱼每周80g、核桃仁每日2颗或DHA强化牛奶。对于挑食儿童,可选择咀嚼型藻油DHA软糖,注意选择无糖配方避免龋齿风险。
正常饮食儿童无需额外补充,保持每周3次海产品摄入即可。存在注意力缺陷或多动倾向的儿童,经专业评估后可继续补充。选择DHA产品时,优先考虑同时含EPA的配方,比例控制在DHA:EPA=4:1为佳。
日常膳食中,三文鱼刺身100g含1400mgDHA、淡菜每100g含600mg和奇亚籽每30g含2400mgα-亚麻酸都是优质来源。建议搭配维生素E丰富的牛油果或坚果促进吸收,避免高温煎炸破坏营养素。规律进行游泳等协调性运动可促进DHA对神经系统的积极作用,6岁以下儿童每日应保证2小时户外活动。
2024-10-18
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