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dha+ara是什么

发布时间: 2025-04-26 21:01
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DHA和ARA是两种重要的Omega-3和Omega-6脂肪酸,对婴幼儿大脑发育、视力发展和免疫功能具有关键作用。

1、核心成分:

DHA二十二碳六烯酸属于Omega-3脂肪酸家族,主要存在于深海鱼类和藻类中;ARA花生四烯酸是Omega-6脂肪酸,常见于动物肝脏和蛋黄。两者均为人体必需但无法自主合成的脂肪酸,需通过饮食或补充剂获取。

2、生理功能:

DHA占大脑皮层脂肪的20%和视网膜的50%,促进神经元生长和突触形成;ARA作为前列腺素前体,参与免疫调节和炎症反应。临床研究显示,足量摄入可提升婴幼儿认知测试分数15%-20%。

3、摄入来源:

母乳是婴儿最佳来源,含0.3%-0.5%DHA和0.5%-0.7%ARA。配方奶粉需添加藻油DHA每100ml含10-20mg和真菌发酵ARA。成人可通过每周食用三文鱼200g或补充藻油胶囊每日200-300mg满足需求。

4、缺乏影响:

孕期缺乏DHA增加早产风险1.5倍,婴儿可能出现视觉敏锐度下降和注意力缺陷。ARA不足会导致皮肤干燥、伤口愈合延迟。美国儿科学会建议孕妇每日摄入300mgDHA,哺乳期增至400mg。

5、补充建议:

选择通过GOED标准认证的藻油DHA补充剂,避免鱼油可能的重金属污染。1-3岁幼儿每日需100mgDHA+140mgARA,可添加鳕鱼肝油0.5ml/日。注意Omega-3与Omega-6摄入比例应维持在1:4至1:6之间。

日常饮食中,深海鱼类鲭鱼、沙丁鱼每周摄入2-3次,搭配亚麻籽油和核桃补充α-亚麻酸。烹饪时采用清蒸方式减少营养流失,避免高温油炸破坏脂肪酸结构。哺乳期母亲每日可增加10g坚果摄入,婴幼儿辅食添加阶段优先选择强化DHA的米粉。保持适度户外活动有助于脂肪酸代谢,但需注意补充维生素E防止氧化。

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