葡萄糖作为快速供能物质，主要用于纠正低血糖、补充能量消耗及辅助疾病恢复。
血糖低于3.9mmol/L时会出现心悸、出汗等低血糖反应。口服葡萄糖15-20克可快速升高血糖，推荐选择葡萄糖片或含50%葡萄糖的饮料。严重低血糖需静脉注射50%葡萄糖40ml，同时监测血糖变化。
高强度运动后30分钟内补充葡萄糖能加速肌糖原合成。建议按每公斤体重1.2克比例摄入，搭配蛋白质效果更佳。专业运动员常使用含葡萄糖的电解质饮料，普通健身者可选择香蕉或蜂蜜水。
消化道手术前6小时饮用5%葡萄糖溶液可维持基础代谢。临床常用500ml静脉滴注，糖尿病患者需调整胰岛素用量。研究显示术前葡萄糖负荷能减少术后蛋白质分解。
长期营养不良者可通过葡萄糖补充每日所需能量的50%-60%。配制营养液时每100ml添加10克葡萄糖，需配合维生素B族促进代谢。居家护理可选择米汤或藕粉等天然糖源。
急性酒精中毒时静脉滴注10%葡萄糖500ml加速酒精代谢。化疗患者口服葡萄糖酸锌可改善味觉障碍。慢性肝病患者每日葡萄糖摄入量应控制在150克以下。
日常饮用葡萄糖需注意控制量，健康成人每日添加糖摄入不超过50克。运动后建议搭配坚果补充蛋白质，糖尿病患者应监测血糖变化。烹饪时可用葡萄糖代替部分白糖，但需减少主食摄入量保持能量平衡。特殊人群使用前需咨询医师，避免长期单一补充导致维生素B1缺乏。
