水蒜家庭种植需要选择优质蒜种、控制水质光照、定期修剪管理，具体方法包括容器选择、水质管理、光照调节、温度控制、采收技巧。
选择饱满无病害的蒜瓣作为种源，剥除外层干皮保留底部根盘。将蒜瓣浸泡在25℃温水中2小时激活休眠，使用多菌灵溶液消毒10分钟预防霉菌感染。处理后的蒜瓣直立放置在浅盘上，根部朝下保持间距2厘米。
透明玻璃容器最利于观察根系生长，深度10-15厘米为宜。陶粒垫底厚度3厘米提供支撑，注入清水淹没蒜瓣1/3高度。每周更换一次水培营养液，EC值维持在0.8-1.2ms/cm之间，pH值调节至6.0-6.5。
每日需要6-8小时散射光照，南向窗台是最佳位置。夏季正午使用遮阳网过滤强光，冬季补充LED植物补光灯。光照不足会导致蒜苗徒长，叶片宽度小于1厘米时应立即增加光照强度。
保持环境温度15-25℃最适宜生长，低于5℃停止发育。水培溶液温度不可超过28℃，高温易引发烂根。冬季夜间可用泡沫板隔离窗台冷空气，夏季高温时段开窗通风降温。
蒜苗长至20厘米可分批剪取上部叶片，保留基部1-2片叶维持生长。水培30天后蒜瓣养分耗尽需要更换新种，水生根系超过15厘米时可移栽土培。开花植株会消耗大量养分，发现花蕾应及时摘除。
水蒜种植期间每周补充含氮磷钾的水溶肥，蒜苗生长旺盛期可添加海藻提取物。保持环境通风减少病虫害，发现蚜虫可用肥皂水喷洒。采收后蒜苗冷藏保存不超过3天，土培转接时选择疏松腐殖土。定期轮换种植位置避免连作障碍，水培系统每月需彻底消毒一次。
