健身后10点进食需结合运动强度和身体需求,适量选择易消化高蛋白食物不会影响减脂效果。
运动后30-45分钟是营养吸收黄金期,肌肉对糖原和蛋白质吸收效率提升300%。10点进食仍可补充乳清蛋白粉20-30克搭配香蕉,或食用低脂希腊酸奶150克配蓝莓,促进肌纤维修复。超过1小时未进食会导致皮质醇水平升高,反而不利肌肉合成。
避免高脂难消化食物如油炸食品,优选水煮鸡胸肉100克、蒸蛋清3个等优质蛋白。碳水选择低GI值的燕麦片30克或全麦面包1片,搭配杏仁奶200毫升可稳定血糖。坚果类需控制在15克以内,避免热量超标。
晚间摄入热量不超过全天20%,建议控制在200-300大卡。力量训练后可按体重每公斤0.4克蛋白质+0.5克碳水配比,60公斤人群约需24克蛋白质+30克碳水。有氧运动后可减少碳水比例,增加膳食纤维如西兰花100克。
睡前2小时避免进食固体食物,液态食物如酪蛋白缓释奶昔更易吸收。胃酸过多者可选择碱性食物如蒸南瓜150克,搭配小米粥200毫升减轻胃部压力。乳糖不耐受人群建议改用植物蛋白粉。
高GI食物可能干扰褪黑素分泌,建议选择色氨酸含量高的食物如脱脂牛奶250毫升+奇亚籽5克。避免摄入咖啡因饮料,可饮用甘菊茶300毫升帮助放松神经。血糖波动较大者可监测睡前血糖,保持在4-6mmol/L为宜。
运动后饮食需兼顾肌肉修复与代谢节律,推荐鲑鱼沙拉100克鲑鱼+混合蔬菜搭配藜麦饭50克作为晚餐选择,配合15分钟拉伸运动改善血液循环。长期夜训人群可补充维生素B族和镁元素,调节神经肌肉功能。注意观察晨起空腹体重变化,周增幅不超过0.5公斤表明热量控制合理。胃食管反流患者应抬高床头15度,进食后保持直立姿势30分钟。
2025-01-19
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