不吃晚饭通常在3-5天后开始掉秤，具体效果受代谢率、活动量、初始体重等因素影响。1、代谢适应期人体在停止晚餐摄入后，前48小时主要消耗肝糖原储备，此时体重变化不明显。进入第3天，机体逐渐转向分解脂肪供能，体重开始下降。建议配合每日饮水2000ml以上，加速代谢废物排出。
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