三月份卖什么水果

三月份应季水果推荐选择草莓、菠萝、芒果、桑葚、枇杷，营养丰富且符合季节需求。

1、草莓：

三月是草莓自然成熟高峰期，含维生素C和花青素，对皮肤抗氧化有益。选择颜色均匀、无压伤的果实，清水加少量食盐浸泡可去除表面残留。每日摄入量控制在200克以内，避免空腹食用刺激胃黏膜。血糖偏高人群建议搭配无糖酸奶平衡升糖指数。

2、菠萝：

春季菠萝蛋白酶含量达到峰值，有助于分解肉类蛋白质促进消化。食用前用淡盐水浸泡30分钟减少口腔刺痛感，核心部位纤维较粗可榨汁利用。胃肠功能较弱者避免餐前食用，与虾蟹类同食需间隔2小时以上。

3、芒果：

三月早熟芒果品种开始上市，β-胡萝卜素含量是柑橘的5倍，适合用眼过度人群。过敏体质者需测试耳后皮肤无反应再食用，果核周围纤维可用勺子刮取果肉。切块冷冻可制作慕斯，与西米露搭配增强饱腹感。

4、桑葚：

初春桑葚含铁量达2.5mg/100g，对改善贫血有帮助。选择紫黑发亮、果柄鲜绿的果实，清洗时保留白色果蒂减少汁液流失。可搭配燕麦片作为早餐，每日15-20粒为宜。大便稀溏者应控制摄入量。

5、枇杷：

三月下旬枇杷陆续成熟，含苦杏仁苷具有润肺功效。挑选表皮绒毛完整、底部呈五角形的果实，去核后与冰糖炖煮可缓解干咳。糖尿病患者建议选择未熟透的青枇杷，果肉切丁拌入沙拉增加风味层次。

春季水果食用需注意体质适配性，草莓与芒果建议隔日交替摄入避免过敏原累积。菠萝食用后可用淡绿茶漱口保护牙釉质，桑葚汁沾染衣物可用白醋浸泡去除。运动前30分钟食用枇杷可补充电解质，健身人群可将冷冻芒果块加入蛋白粉奶昔。存储时草莓需保持干燥冷藏，菠萝倒置存放有助于糖分均匀分布，未熟芒果可放米缸催熟。特殊人群如孕妇应控制桑葚摄入量，服用华法林药物者减少菠萝食用频率。