清理茶垢可采用物理摩擦、化学溶解、日常预防三种方式,推荐使用小苏打、柠檬酸或专用清洁剂。
碳酸氢钠的弱碱性可分解茶垢中的鞣酸钙。将小苏打与水调成糊状,用软布蘸取擦拭茶具内壁,顽固污渍可静置10分钟。陶瓷、玻璃材质适用,避免用于银器。
茶垢主要成分为碱性矿物质,与柠檬酸发生酸碱中和反应。5克食品级柠檬酸兑200毫升热水浸泡茶具30分钟,对壶嘴、滤网等死角效果显著。该方法不损伤釉面。
含表面活性剂的茶垢清洁剂能快速渗透污渍层。选择无磷配方的泡腾片,按说明用量浸泡15分钟,冲洗后无残留。适用于紫砂壶等特殊材质。
纳米海绵或软毛刷配合牙膏进行机械清洁,适合杯口沉积的环状茶垢。注意避免使用钢丝球,高温瓷器的釉面可能被刮花。
茶汤温度低于60℃时及时清洗,避免单宁酸持续沉积。每周用柚子皮煮水消毒茶具,天然果胶能在表面形成保护膜。
茶具清洁后需彻底冲洗避免化学残留,紫砂壶建议专用茶巾擦拭养护。日常饮用绿茶后可用冷水冲洗减少色素沉积,红茶渍可用食盐轻轻搓洗。长期使用的茶壶可每月用大米加少量清水摇晃去垢,同时定期煮沸消毒保持卫生。选择带滤网的飘逸杯能减少茶渣附着,玻璃茶具更便于观察清洁程度。
2024-09-17
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