清理油污可使用白醋、小苏打、洗洁精、柠檬酸、热水等方法。
白醋含醋酸能溶解碱性油垢,将白醋与温水按1:1混合喷洒油污处,静置10分钟后擦拭。顽固油渍可浸泡抹布覆盖30分钟,配合软毛刷清除。注意避免用于大理石等酸敏感材质。
小苏打通过微颗粒摩擦和弱碱性分解油脂,取3勺小苏打加10ml水调成糊状涂抹油污区域,等待15分钟用海绵擦洗。烤箱内壁油垢可撒干粉静置一夜后清理,配合蒸汽效果更佳。
洗洁精分子能包裹油滴形成乳化液,60℃热水加5滴洗洁精可提升去油效率。灶台缝隙用旧牙刷蘸取混合液刷洗,油烟机滤网需拆下浸泡20分钟。重度油污可重复操作2-3次。
柠檬酸对矿物油渍有特效,2勺柠檬酸粉加200ml热水溶解后擦拭不锈钢表面。微波炉内壁用柠檬酸溶液加热1分钟,蒸汽软化油渍后轻松擦净。与双氧水混合可增强氧化去污力。
80℃以上热水能使动物油脂液化,配合金刚砂海绵擦洗烤盘焦垢。蒸汽清洁机喷射150℃蒸汽可分解聚合油污,地砖接缝处顽固油渍用热风枪局部加热后刮除。操作时需佩戴防烫手套。
日常厨房保养建议每周用白醋水擦拭墙面,每月深度清洁油烟机。油污及时处理可减少清洁难度,烹饪时使用吸油纸覆盖台面,铸铁锅养护后形成的油膜具有防粘作用。顽固化学油渍需使用专用溶剂,操作时保持通风。定期检查燃气管道接口避免油垢堆积引发安全隐患,洗碗机每月需用柠檬酸进行除垢循环。
2017-04-12
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