健身人群选择蛋白粉或增肌粉需根据训练目标和营养需求决定,主要考虑因素有蛋白质需求、碳水化合物补充、训练强度、体质差异、经济成本。
蛋白粉以乳清蛋白、酪蛋白等为主要成分,蛋白质含量通常达70%-90%,适合需要精准补充蛋白质的增肌人群。增肌粉蛋白质含量约30%-50%,额外添加大量碳水化合物,更适合瘦弱体质或需要快速补充能量的人群。
增肌粉含40%-60%的麦芽糊精等快碳成分,能在训练后快速补充肌糖原,适合高强度训练后能量耗竭者。蛋白粉几乎不含碳水,需搭配主食补充能量,更适合控制体脂或减脂期人群。
每周进行5次以上力量训练者,增肌粉的碳蛋组合能更好支持恢复。中低强度训练者选择蛋白粉更利于避免多余热量堆积。爆发力项目运动员可优先考虑增肌粉,耐力运动员则更适合蛋白粉。
基础代谢率高、体型消瘦的健身者,增肌粉能提供充足热量盈余。易胖体质或胰岛素敏感人群,蛋白粉配合慢碳饮食更利于保持体脂率。乳糖不耐受者需选择分离乳清蛋白粉或植物蛋白粉。
同等重量下增肌粉价格通常比蛋白粉低30%-50%,但单位蛋白质成本更高。预算有限者可选择浓缩乳清蛋白粉搭配自制碳水食物,性价比更高。专业运动员可根据周期目标交替使用两种补剂。
建议根据每日饮食情况灵活调整补剂选择。以天然食物为主,优先通过肉类、蛋奶、豆类获取蛋白质,训练后30分钟内补充乳清蛋白粉吸收效率最佳。增肌期每日每公斤体重需1.6-2.2克蛋白质,可先用蛋白粉满足基础需求,再通过增肌粉补充额外热量。定期监测体成分变化,必要时咨询营养师制定个性化方案,避免盲目跟风使用补剂。
2025-04-04
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