运动后补充维生素B族、维生素C、维生素D和维生素E更易吸收，主要选择水溶性维生素和抗氧化维生素。运动人群需重点关注的维生素有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D。
维生素B1促进糖类代谢，运动时能量消耗增加，补充维生素B1可减少疲劳感。维生素B2参与蛋白质合成，有助于运动后肌肉修复。维生素B6帮助氨基酸代谢，对力量训练者尤为重要。全谷物、瘦肉、鸡蛋中富含B族维生素，建议运动后1小时内补充。
维生素C具有抗氧化作用，能中和运动产生的自由基。促进胶原蛋白合成，加速运动损伤修复。柑橘类水果、猕猴桃、青椒维生素C含量高，建议分次补充，单次不超过200毫克以利吸收。
维生素D促进钙质吸收，维持骨骼健康，对爆发力运动尤为重要。户外运动时阳光照射可促进皮肤合成维生素D。深海鱼、蛋黄、强化乳制品是良好来源，建议与含脂肪食物同食提升吸收率。
维生素E保护细胞膜免受氧化损伤，延缓运动性疲劳。坚果、种子油、绿叶蔬菜富含维生素E，建议与维生素C协同补充，抗氧化效果更佳。高温烹饪会破坏维生素E，尽量选择低温烹调方式。
运动后维生素需求具有协同性，复合补充效果优于单一补充。维生素B族与镁配合可提升能量代谢效率，维生素C与铁同补促进血红蛋白合成。建议通过多样化饮食获取天然维生素，必要时在营养师指导下选择复合维生素补充剂。
运动人群需建立科学的维生素补充策略。有氧运动后及时补充维生素B族和维生素C，力量训练后注重维生素D和维生素E摄入。日常饮食应包含深色蔬菜、全谷物、优质蛋白等天然维生素来源，避免长期单一补充某种维生素造成失衡。运动前后2小时避免饮用咖啡和浓茶，以免影响维生素吸收。定期监测血液维生素水平，根据运动强度和类型调整补充方案。水溶性维生素建议分次补充，脂溶性维生素需控制总量防止蓄积。
