茶垢主要由茶多酚氧化沉积、矿物质残留和微生物滋生引起,可通过白醋浸泡、小苏打擦洗、柠檬酸溶解、食盐摩擦、专用清洁剂处理等方式清除。
白醋中的醋酸能分解茶垢中的钙镁沉积物。将白醋与水按1:1比例混合倒入茶壶,浸泡2-3小时后用软布擦拭,顽固茶垢可延长浸泡时间。此方法适用于陶瓷、玻璃材质茶具,金属茶具需控制浸泡时间避免腐蚀。
小苏打的微颗粒具有物理摩擦作用,其弱碱性可中和茶垢酸性成分。取适量小苏打加水调成糊状,用海绵蘸取后反复擦洗茶垢部位,清洗后需用清水彻底冲洗。该方法对紫砂壶等有气孔材质的茶具尤为适用。
柠檬酸能与茶垢中的金属离子发生螯合反应。将食品级柠檬酸颗粒用热水溶解,倒入茶壶静置30分钟,茶垢会逐渐脱落。对于雕刻复杂的茶壶缝隙,可用棉签蘸取柠檬酸溶液局部处理。
粗盐颗粒能增强机械清洁力,其氯化钠成分可破坏茶垢结构。将食盐直接撒在湿润的茶垢表面,用牙刷或百洁布打圈摩擦,注意控制力度避免刮伤壶体。此法适合处理壶嘴、壶盖螺纹等细小部位。
市售茶垢清洁剂含表面活性剂和螯合剂,能快速分解有机沉积。使用时按说明书稀释,浸泡后需用清水反复冲洗。选购时应认准食品级认证,避免含漂白剂或强酸成分的产品。
日常养护建议每次使用后及时用清水冲洗茶具,每周用软布擦拭内壁。长期不用的茶壶应保持干燥通风,避免潮湿环境加速茶垢形成。紫砂壶清洗后需阴干并定期用茶水养壶,玻璃茶具可用沸水高温消毒。顽固茶垢不建议用钢丝球等硬物刮擦,以免损伤茶具表面。若清洗后仍有异味残留,可用新鲜茶叶煮沸后静置去味。
2017-12-04
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