茶具清洗最方便的方法有热水冲洗、小苏打去垢、柠檬酸除渍、专用茶巾擦拭、及时晾干。日常清洁可结合茶垢程度选择不同方式,顽固污渍需配合天然清洁剂处理。
使用后立即用80℃以上热水冲洗茶具内外壁,高温能溶解大部分茶多酚残留。紫砂壶需避开冷水骤热,玻璃杯可直接沸水冲淋。热水冲洗可避免茶渍沉积,尤其适合绿茶、白茶等浅色茶汤器具的日常维护。
取5克食用小苏打溶于200毫升温水,用软毛刷蘸取擦洗茶具内壁。碳酸氢钠的弱碱性可分解茶垢中的鞣酸钙,对陶瓷、玻璃材质安全。顽固茶渍可浸泡30分钟,清洗后需用清水彻底冲净避免碱残留。
将食品级柠檬酸粉末与温水按1:10比例调配,浸泡茶具1小时。酸性成分能溶解碱性水垢和金属氧化物,特别适合处理铁壶红锈、不锈钢茶漏氧化发黑。清洗银壶时需缩短至15分钟以防腐蚀。
选用超细纤维茶巾趁热擦拭茶具表面,纤维结构能吸附未凝固的茶油。竹制茶盘可用鬃毛刷顺纹理清洁,避免使用含荧光剂的抹布。每周用茶巾蘸取少量茶油保养紫砂壶,可形成保护性包浆。
清洗后倒扣沥干水分,紫砂壶需揭开壶盖阴干。潮湿环境可用电陶炉低温烘烤茶具10分钟,竹木茶道具应远离暖气防开裂。长期存放前用沸水煮烫消毒,完全干燥后收纳于透气茶具盒。
茶具养护需建立"用后即洗"习惯,避免使用钢丝球等硬物刮擦。每月用新鲜柚子皮煮水浸泡茶具30分钟可祛除异味,普洱熟茶器具可定期用米汤养壶。不同材质茶具应分开清洗,锡器、铜壶等金属茶具清洗后需用软布抛光。日常饮茶建议准备两套茶具轮换使用,延长器具休息周期能有效减少茶垢积累。
2021-05-08
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