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正月十五闹元宵,这样拯救你的脆弱胃

发布时间: 2021-02-24 11:46

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关于即将到来的十五闹元宵,面对香甜汤圆的诱惑,我们该如何拯救脆弱的胃?作为中国传统节日的元宵节,是一个养生节日。这时是冬春交融的季节,三九已过,但天气乍暖还寒,大家还是要注意保暖。这天北吃元宵,南吃汤圆。有寓意喜庆、合家团圆外,还可暖脾、舒气机、抗春寒。

中医学认为,春天养生应注重阳气的升发,但也应避免升发过多。为抑肝木而抑脾土,饮食上注意加甘(甜)以补脾。因此,元宵节吃的汤圆也大多含有豆沙、芝麻、红枣泥等香甜可口的果汁。

正月十五闹元宵,这样拯救你的脆弱胃

每个人不一定都适合吃汤圆。

许多人喜欢吃汤圆,但并非每个人都适合。大家都知道汤圆是糯米做的,而糯米是温热、粘稠、不易消化的。凡是咳嗽发热腹胀便秘等,应忌食。

糯米也不适合儿童及病人食用,糯米过于粘稠,不易消化。小孩,病人最宜忌。”

事实上,汤圆是一种典型的高碳水化合物,高脂肪,高糖食品。对糖尿病,“三高”人群,以及肥胖人士当然不宜多食。中医学说“甘入脾”,汤圆味甘,特别是糖含量高,有缓滞的功效。对术后、放化疗后的肿瘤患者,尤其是消化道肿瘤患者,如胃肠溃疡、慢性胰腺炎、胃肠炎患者,如果吃粘腻的食物过量,就会使胃肠负担过重,减慢肠胃蠕动,造成腹胀、打嗝、腹泻、食欲不振等症状。

正月十五闹元宵,这样拯救你的脆弱胃

与山楂,陈皮搭配食用。

所以吃汤圆,要从养胃小细节做起,八分饱才是最佳状态。

每天吃汤圆建议不要吃太多,以小口为主。不能热着吃,减少主食的数量,优先选用果仁、麻酱等馅料。其余部分必须放在冰箱内冷冻保存,保存时间不宜过长。由于糯米汤圆不容易消化,所以食用时不妨搭配一些有助于消化的食物,如山楂、陈皮等。或某些辛味食物,如葱,姜,蒜,辣椒等,以平衡汤圆带来的滞缓效果,减少对脾胃的伤害。

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