忌口,癌症有必要

北京四惠中医医院

癌症惠者的忌口问题是患者本人及其家属十分关心的问题。忌口被认为是中医的特色。实际上,不仅癌症发病以后要忌口,没有痛症的时候也要忌口,目的是预防癌肿发生。现在已经知道,癌肿的发病原因中,大约有1/3以上与不恰当的饮食有关。因此无论从防还是从治,忌口都是必要的。

忌口具有普遍适用性。癌症并非是需要忌口的疾病,很多疾病都是需要忌口的。

从中医的典籍中看,早提到的是“热”病,需要忌口。例如,“病热少愈,食肉则复,少食则遗,此其禁也。”“诸遗者,热甚而强食之,故有所遗也。”“热退,不可即食,食者必复。”“勿令饱,饱则必复,复必重也。”这是忌口的“源头”。忌口的目的,是防止病情拖延。防止复发。

一般认为,现代医学没有忌口,这是误解,现代医学中,对不少疾病也都有忌口的要求,只是不用忌口这个名称。如高血脂,进食机房宜少;高血糖,进食糖类要控制;“痛风”,尿酸增高,要少食海鲜豆制品等;胆囊炎、胆石症,要少吃脂肪类食品;胰腺炎,有时要禁食等。

癌症患者的忌口,可以根据以上中西医学的实践,加以判定。如患者出现口干、恶心、舌尖红、光苔等阴虚不足的情况,应当禁忌辛热、香燥伤阴的食品,如辣椒、胡椒、生蒜及煎炒的干果等;平时脾胃阳虚,容易腹泻,怕冷喜暖的人,须忌食甘甜油腻重的食品,性凉滑的柿子、芦笋也不适合。

尽管古代记载有“恶疮”忌“发物”之说,但是这些所谓的“发物”牵涉面极广,如公鸡、鹅、猪头肉、牛羊肉、海里的无鳞鱼,甚至韭菜、蘑菇等,现在无从考证,难以定论。所以目前主张采取均衡饮食,不要使某些营养过多,或者过少,避免食品污染等。按中医观点看,忌口是相当个体化的,目前还没有所有癌肿患者都不能吃的食品。按中医理论,确定患者的虚实,辨证证候,食用相宜的食品比较可行,但也不能太绝对。建议多种饮食互补,以杂食为佳,不要专吃一种或一类食物。有一本《儒门事亲》的中医书中提到:“胃为水谷之海,不可虚怯,虚怯则百邪皆人矣。或思荤茹,虽与病相反,亦令稍食”这就是说不要使忌口太绝对。

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