癌症惠者的忌口问题是患者本人及其家属十分关心的问题。忌口被认为是中医的特色。实际上,不仅癌症发病以后要忌口，没有痛症的时候也要忌口，目的是预防癌肿发生。现在已经知道，癌肿的发病原因中，大约有1/3以上与不恰当的饮食有关。因此无论从防还是从治，忌口都是必要的。

忌口具有普遍适用性。癌症并非是需要忌口的疾病，很多疾病都是需要忌口的。

从中医的典籍中看，早提到的是“热”病，需要忌口。例如，“病热少愈，食肉则复，少食则遗，此其禁也。”“诸遗者，热甚而强食之，故有所遗也。”“热退，不可即食，食者必复。”“勿令饱，饱则必复，复必重也。”这是忌口的“源头”。忌口的目的，是防止病情拖延。防止复发。

一般认为，现代医学没有忌口，这是误解，现代医学中，对不少疾病也都有忌口的要求，只是不用忌口这个名称。如高血脂，进食机房宜少;高血糖，进食糖类要控制;“痛风”，尿酸增高，要少食海鲜豆制品等;胆囊炎、胆石症，要少吃脂肪类食品;胰腺炎，有时要禁食等。

癌症患者的忌口，可以根据以上中西医学的实践，加以判定。如患者出现口干、恶心、舌尖红、光苔等阴虚不足的情况，应当禁忌辛热、香燥伤阴的食品，如辣椒、胡椒、生蒜及煎炒的干果等;平时脾胃阳虚，容易腹泻，怕冷喜暖的人，须忌食甘甜油腻重的食品，性凉滑的柿子、芦笋也不适合。

尽管古代记载有“恶疮”忌“发物”之说，但是这些所谓的“发物”牵涉面极广，如公鸡、鹅、猪头肉、牛羊肉、海里的无鳞鱼，甚至韭菜、蘑菇等，现在无从考证，难以定论。所以目前主张采取均衡饮食，不要使某些营养过多，或者过少，避免食品污染等。按中医观点看，忌口是相当个体化的，目前还没有所有癌肿患者都不能吃的食品。按中医理论，确定患者的虚实，辨证证候，食用相宜的食品比较可行，但也不能太绝对。建议多种饮食互补，以杂食为佳，不要专吃一种或一类食物。有一本《儒门事亲》的中医书中提到:“胃为水谷之海，不可虚怯，虚怯则百邪皆人矣。或思荤茹，虽与病相反，亦令稍食”这就是说不要使忌口太绝对。