更年期女性适量吃牛肉或羊肉均可补充营养，牛肉更适合缺铁性贫血人群，羊肉则对怕冷体质更有益。
牛肉富含优质蛋白和血红素铁，吸收率较高，能帮助改善更年期常见的缺铁性贫血问题。其肌氨酸含量有助于维持肌肉力量，适合有运动习惯的女性。但牛肉脂肪以饱和脂肪酸为主，胆固醇偏高人群需控制摄入量，建议选择牛里脊等瘦肉部位，每周食用不超过三次。
羊肉性温，所含的左旋肉碱可促进脂肪代谢，对更年期怕冷、手脚冰凉者较为适宜。其维生素B12含量高于牛肉，有助于维持神经系统功能。但羊肉嘌呤含量较高，尿酸偏高或痛风患者应谨慎食用。冬季用羊肉搭配白萝卜炖煮，既能温补又避免燥热。
更年期饮食需注意荤素搭配，建议将红肉摄入量控制在每日50克以内，优先采用蒸煮炖等低温烹调方式。同时增加豆制品、深海鱼等优质蛋白来源，搭配深色蔬菜补充植物雌激素。保持适度运动促进代谢，定期监测血脂、尿酸等指标，根据体质调整膳食结构。
2021-04-07
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2021-04-06
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