榴莲壳可以用于制作菜肴、药用和日常清洁等用途。榴莲壳的利用方式主要有炖汤、提取药用成分、制作环保清洁剂、发酵肥料以及手工工艺品。
榴莲壳内侧的白色部分含有丰富的膳食纤维和矿物质，适合与鸡肉或排骨炖煮。炖汤时需去除外层硬壳，只取白色瓤部切块，搭配红枣、枸杞等食材慢火熬制，能增加汤品的清甜口感。榴莲壳炖汤在东南亚地区是传统食疗方，有助于缓解体虚乏力。
榴莲壳提取物具有抗氧化和抗炎作用，其黄酮类化合物可用于辅助治疗皮肤炎症。民间常将榴莲壳晒干后煎水外洗，帮助缓解湿疹瘙痒。现代研究显示，榴莲壳中的多酚物质对抑制细菌生长有一定效果，但具体药用需遵医嘱。
榴莲壳富含天然皂苷成分，粉碎后与水混合可制成环保清洁剂。将晒干的榴莲壳研磨成粉，加入温水搅拌后过滤，所得液体能有效去除油污且无化学残留。这种方法适合清洁厨房灶台或餐具，但对顽固污渍效果有限。
榴莲壳经过粉碎堆肥处理后是优质的有机肥料。将其与枯叶、厨余垃圾混合发酵，产生的腐殖质能改善土壤透气性。榴莲壳分解缓慢，适合作为盆栽植物的长效基肥，但使用前需确保完全腐熟以避免烧根。
榴莲壳坚硬的纹理适合制作装饰品或实用器具。经过打磨抛光后可制成杯垫、相框等物品，其天然蜂窝状结构具有独特美感。部分手工艺者会将榴莲壳雕刻成灯具或收纳盒，但加工时需注意防止硬刺划伤。
使用榴莲壳前需彻底清洗去除表面污渍和残留果肉，避免霉变产生异味。药用或食用时建议选择未经过化学处理的榴莲壳，体质敏感者使用前应进行皮肤测试。将榴莲壳晒干后密封保存能延长使用期限，日常可结合具体需求选择不同利用方式，实现资源循环利用的同时发挥其营养和实用价值。
