生姜加蜂蜜可以起到温中散寒、润肺止咳、缓解疲劳等效果。生姜含有姜辣素等活性成分，蜂蜜富含果糖和多种微量元素，两者搭配可增强保健作用。
生姜与蜂蜜结合后，姜辣素能促进血液循环，帮助驱散体内寒气，对风寒感冒初期出现的畏寒、鼻塞有缓解作用。蜂蜜中的葡萄糖和果糖能快速补充能量，搭配生姜的提神效果可改善轻度疲劳状态。这种组合对胃肠虚寒引起的食欲不振也有一定调节作用，生姜刺激消化液分泌，蜂蜜保护胃黏膜。
体质燥热或阴虚火旺者长期饮用可能加重口干舌燥等症状。糖尿病患者需控制蜂蜜用量，避免血糖波动。胃溃疡急性发作期应避免生姜刺激，术后恢复期人群也须谨慎。部分人对生姜可能存在过敏反应，初次尝试应观察皮肤或消化系统是否出现不适。
建议选择新鲜生姜切片与纯蜂蜜浸泡，每日取适量用温水冲服。避免使用变质蜂蜜或发芽生姜，湿热体质人群可减少饮用频率。饮用后出现胃部灼热感或皮肤瘙痒应立即停用，症状持续需就医排查过敏或其它潜在问题。特殊人群使用前最好咨询中医师进行体质辨证。
