成年人每天需要补充100毫克维生素C,孕妇及哺乳期女性可适当增加至130毫克。维生素C的每日需求量主要与年龄、生理状态、疾病恢复、吸烟等因素有关。
儿童每日维生素C需求量为40-65毫克,青少年为75-90毫克。老年人因吸收能力下降,建议维持与成年人相同的100毫克摄入量。生长发育期对维生素C的需求会阶段性升高。
妊娠中后期女性每日需增加10毫克,哺乳期需增加30毫克。月经期女性因铁流失可能需配合补充维生素C促进铁吸收。长期口服避孕药者需增加20毫克摄入。
吸烟者每日应额外增加35毫克维生素C,被动吸烟者需增加10-15毫克。烟草中的有害物质会加速维生素C代谢,导致体内储备快速消耗。
手术后患者每日可补充200-400毫克促进伤口愈合。感冒期间短期增加至200毫克有助于缩短病程。缺铁性贫血患者需配合铁剂补充维生素C。
高温作业者每日需增加30-50毫克补充汗液流失。运动员根据训练强度可增加50-100毫克。长期接触化学污染物者需提高维生素C摄入量。
维生素C可通过新鲜蔬菜水果获取,如柿子椒、西蓝花、猕猴桃、鲜枣等均为优质来源。烹饪时建议快炒或凉拌以减少营养流失。正常饮食情况下无须额外补充制剂,过量摄入可能导致胃肠不适或泌尿系统结石风险。特殊人群补充前建议咨询营养师或医师,避免与抗凝血药物同时使用。
2024-10-16
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