橄榄油过期后不建议食用，但可用于家居清洁、皮革保养、护发等非食用用途。过期橄榄油可能因氧化产生有害物质，继续食用存在健康风险。
过期橄榄油可用于去除家具表面污渍，将少量橄榄油涂抹在软布上擦拭木质家具，能恢复光泽且无化学刺激。对于皮质沙发或包包，用棉签蘸取橄榄油轻擦可软化皮革并预防干裂，注意使用前先在不显眼处测试避免染色。
橄榄油中的脂肪酸成分能滋养干燥发梢，洗发前取少量涂抹于发尾并静置十分钟再冲洗，可改善毛躁分叉。但需注意过期油品可能滋生细菌，使用后应彻底清洁皮肤接触部位。此外混合食盐或白糖可制成天然磨砂膏，用于去除手肘、脚跟等部位角质。
使用过期橄榄油时需观察是否出现明显酸败气味或浑浊沉淀，变质严重时应丢弃处理。日常储存橄榄油需避光密封，开封后建议半年内用完以保留营养价值。若皮肤接触后出现红肿瘙痒等过敏反应，应立即停用并用温水冲洗，必要时就医检查。
2024-12-31
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