葡萄在冰箱冷藏通常可保存3-5天，超过7天可能出现变质。保存时间受葡萄新鲜度、储存温度、包装方式、湿度及是否清洗等因素影响。
葡萄冷藏时若表皮出现明显皱缩、果肉软化或渗出汁液，表明已开始变质。未清洗的完整葡萄串用保鲜袋密封后存放，能延缓水分流失。冷藏温度控制在0-4摄氏度可抑制细菌滋生，但低温可能导致部分品种口感变差。
若葡萄表面出现白霉斑、散发发酵味或果柄干枯发黑，则已不可食用。清洗后的葡萄因表皮保护层破坏更易腐败，建议现洗现吃。夏季高温环境下，即使冷藏也可能因冰箱频繁开关缩短保鲜期。
建议购买时选择果柄翠绿、表皮饱满的葡萄，冷藏前无须清洗。可将葡萄分装成小份密封保存，避免反复取用。若发现个别腐烂果实需立即剔除，防止霉菌扩散。日常可搭配苹果、香蕉等水果交替食用，保证膳食多样性。
2024-10-30
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