柚子皮可以放在冰箱除臭，但效果有限且持续时间较短。柚子皮含有挥发性芳香物质，主要通过掩盖异味而非分解异味分子发挥作用，适合短期应急使用。
柚子皮中的柠檬烯等成分能散发清新气味，对吸附鱼腥、剩菜等常见冰箱异味有一定效果。将新鲜柚子皮切成小块分散放置于冰箱各层，48小时内可感知异味减轻，但需每日更换以维持效果。潮湿环境下柚子皮易霉变，建议用纱布包裹或放置于透气容器中，避免直接接触食物。
柚子皮除臭无法替代专业除味剂或活性炭的吸附功能，对硫化氢等强刺激性气味作用微弱。若冰箱存在腐败变质食物或长期未清洁，单纯使用柚子皮难以彻底消除异味。当冰箱出现顽固性异味时，应优先排查是否有食物泄漏或设备故障，并配合小苏打溶液擦拭内壁。
日常维护建议每周彻底清洁冰箱，及时处理过期食品，可搭配活性炭包或咖啡渣增强除味效果。柚子皮作为天然除味材料使用时，需确保表皮无农药残留，柑橘类过敏者应避免接触。若冰箱异味伴随制冷异常或积水，可能存在机械故障，需联系售后检修。
