春天吃什么补钙春天怎么补钙？

春天是补钙的好季节，饮食烹饪是补钙安全方便的方法，春天吃什么补钙？下一个健康家的编辑带你去看春天吃什么补钙春天如何补充钙？

春天是补钙的黄金时间。说到补钙，当然优先补充食物。春季蔬菜中有黄豆、豆苗、油菜、白菜、芥末、芹菜、绿丝草等高钙食物。

吃春菜是春分的习惯，挖荆菜，炒鸡蛋，可以去除猫冬天积累的浊气，避免春天的困难。春天补钙优先蔬菜，不是荆菜。荆菜营养丰富，维生素c、胡萝卜素和各种矿物质含量高，特别是钙含量接近同等品质牛奶的3倍。

半斤牛奶，含钙300毫克，含氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，促进钙的消化和吸收。另外，牛奶中的钙人体容易吸收，所以牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类产品，如酸奶、奶酪和奶片，都是良好的钙来源。

芥末不仅钙含量高，还含有丰富的维生素a、b族维生素、维生素c和维生素d。芥末开胃消食，注意，消除疲劳，有消毒消肿的功能。

柑橘等水果一直维生素c含量特别丰富，但在这些水果中钙含量最高的是脐橙，每个脐橙含量达到60毫克，5个脐橙就赶不上牛奶。

大豆是高蛋白食物，钙含量也高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃25克，可以补充300毫克钙。还可以降低血脂，预防动脉硬化。

28克杏仁含80毫克钙，100克杏仁含钙相当于牛奶。每天一点杏仁，不仅降低血糖值，促进减肥，降低胆固醇，也是补钙的好来源。但是，不要一次吃太多，以免摄取太多的卡路里和脂肪。

动物骨中80%以上是钙，但不溶于水，难以吸收，因此在制作食物时可以事先敲打，加醋后用文火慢慢煮。吃的时候去掉浮油，放蔬菜做好吃的汤。