存放茶叶最好采用密封、避光、防潮、防异味和低温保存的方法。茶叶容易受潮氧化，保存不当会导致香气流失或变质。
茶叶对水分极为敏感，建议使用食品级铝箔袋或锡罐密封，避免与空气接触。绿茶等未发酵茶需冷藏保存，温度控制在0-5摄氏度；红茶、黑茶等全发酵茶可常温存放，但需远离厨房等潮湿环境。所有茶叶都应隔绝阳光直射，紫外线会加速叶绿素分解。
普洱茶等后发酵茶需要适度通风，可使用透气性较好的紫砂罐或陶罐存放。但需注意环境湿度不得超过70%，南方潮湿地区可搭配食品干燥剂使用。不同品类茶叶要分开存放，避免香气混杂，尤其茉莉花茶等再加工茶更易吸附异味。
定期检查茶叶状态，若发现受潮可立即用文火复烘。购买时选择小包装分装，开封后尽量在3个月内饮用完毕。保存得当的茶叶能维持18个月以上品质，陈年黑茶等特殊品类可通过专业仓储实现品质转化。
2024-09-26
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