体重下降后需要重点补充优质蛋白、维生素B族、铁元素、健康脂肪和钙质等营养素。体重减轻可能导致肌肉流失、代谢紊乱和免疫力下降，需通过均衡营养帮助身体恢复。
蛋白质是维持肌肉量的关键营养素，体重下降时容易流失肌肉组织。建议选择鸡蛋、鱼类、瘦肉等生物价高的动物蛋白，搭配大豆、藜麦等植物蛋白。蛋白质摄入不足会导致伤口愈合缓慢、水肿和基础代谢率降低。
维生素B1、B2、B6等参与能量代谢过程，体重下降时消耗量增加。全谷物、动物肝脏、深绿色蔬菜含有丰富B族维生素。缺乏时可能出现口角炎、疲劳感和神经系统症状，影响营养物质的吸收利用。
快速减重可能引发缺铁性贫血，表现为乏力、头晕等症状。红肉、动物血制品含血红素铁吸收率高，搭配维生素C可促进植物性铁吸收。长期缺铁会影响血红蛋白合成和免疫功能恢复。
适量摄入不饱和脂肪酸有助于维持激素平衡和细胞功能。坚果、深海鱼、橄榄油等食物提供必需脂肪酸，避免因过度控制脂肪导致脂溶性维生素吸收障碍和皮肤干燥等问题。
体重下降可能伴随骨密度降低，乳制品、豆制品、深色蔬菜可补充钙质。钙与维生素D协同作用预防骨质疏松，缺乏时可能出现肌肉痉挛和骨折风险增加。
建议采用少食多餐方式逐步增加营养摄入，避免暴饮暴食造成胃肠负担。优先选择天然食材而非营养补充剂，烹饪时采用蒸煮等保留营养的方式。定期监测体重和体成分变化，必要时进行营养评估。保持适度运动帮助营养吸收利用，但避免过度消耗。特殊人群如术后患者或消化吸收障碍者需在医生指导下制定个性化营养方案。
