亚麻籽是一种食用油的原料，被榨出来就是亚麻籽油！那么如何健康食用这种食用油呢？具体有哪些禁忌和常见的吃法？有哪些可靠的功效？让我们一起来看看！亚麻籽油要想健康食用或者真正享受其功效，就要学会健康食用亚麻籽油，因为它的健康饮食有很多禁忌。那么应该怎么吃亚麻籽油呢？我们一起来看看吧！亚麻籽油禁忌食用亚麻籽油时最好不要加热。如果加热时间不宜过长，以免破坏其中的营养成分:一般的油都是用来做饭的，但是亚麻籽油一定不能高温加热，因为亚麻籽油最重要的原始营养成分——a-亚麻酸(奥米伽-3)是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常罕见的天然抗氧化剂。一旦加热超过45度，这种营养成分就会开始受损。温度越高，加热时间越长，a-亚麻酸被破坏的越严重。
亚麻籽油开瓶后长期存放。
冷榨亚麻籽油开瓶后，最好在45-60天内食用，因为a-亚麻酸怕氧气，开瓶后会慢慢氧化，所以会失去营养。
亚麻籽油不宜放置在温度过高或阳光直射的地方。
A-亚麻酸怕光，所以正规的冷榨亚麻籽油一定是深色瓶，因为可以起到避光的作用。
现在市面上很多亚麻籽油都是透明玻璃瓶装的，不是很科学。
常见的吃法是用亚麻籽油拌水果或蔬菜。亚麻籽油还可以改善女性的皮肤问题和生理问题。
如果想口味丰富，可以加一点沙拉酱和一点亚麻籽油，混合水果或蔬菜。
其实亚麻籽油挺贵的，可以直接喝。这是最不浪费的吃法，但是味道可能让人不喜欢。
切记不要过量，过量也吸收不了，成年人每天喝15-20毫升左右，孩子每天喝5-10毫升左右。
粥中加入适量亚麻籽油，健康营养。适合早餐睡前一小时食用，让你一天精力充沛，变得更有活力。还能稳定情绪，提高睡眠质量。
亚麻籽油的作用是提高皮肤脂肪含量，使皮肤更年轻、更光滑、更滋润、更柔软、更有弹性，同时使皮肤呼吸和排汗正常，减少各种皮肤问题。
亚麻籽对治疗和预防关节炎有很大作用。
60%的风湿性关节炎患者在接受奥米茄三六脂肪酸治疗后，可以完全停止服用非类固醇抗炎药物，另外20%可以减半非类固醇抗炎药物。
亚麻籽组织预防器官发炎有很大的帮助，包括脑膜炎、腱炎、扁桃体炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、护理腺炎、肾炎、脾炎、肝炎、胰腺炎、耳炎等。
促进儿童大脑发育，增加大脑传递介质，增强大脑活动功能，使大脑运转更有效，学习和思考能力更好。
2011-07-20
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