饮食养生提示您 千万要知道这三种人不适合吃蜂蜜

蜂蜜是我们经常吃的，最常见的是喝蜂蜜水，但不是每个人都能吃。以下三种人不宜吃蜂蜜。

蜂蜜味道鲜美，营养丰富，吃蜂蜜有很多好处。

但目前认为有三种人不适合喝蜂蜜。

三种人不适合喝蜂蜜:1岁以下的婴儿　　太小的婴儿消化能力和解毒能力差，不适合吃市面上卖的加工蜂蜜。

因为婴儿胃肠功能较弱，肝脏解毒功能较差，特别是6个月以下的婴儿，肉毒杆菌易在肠道内繁殖，产生毒素，从而引起中毒。

中毒症状经常发生在吃了蜂蜜或含有蜂蜜的食物后的8～36小时，症状通常包括便秘、疲劳、食欲减退。

尽管婴儿肉毒杆菌感染的几率很小，但是医生还是建议：在孩子满1岁之前，不要给他蜂蜜和产品。

另外，专家还提醒，1岁以上的婴幼儿饮用蜂蜜也要谨慎，与成人相比，食用量要适当减少。

三种人不适合喝蜂蜜:糖尿患者不宜服用蜂蜜　　蜂蜜含糖量高，糖尿病患者应避免盲目吃蜂蜜。

葡萄糖约35克，果糖约40克，蔗糖约2克，糊精约1克。

葡萄糖和果糖都是单糖，进入肠道后不需要消化就可以直接吸收到血液中，使血糖升高。蔗糖和糊精稍微水解一下就可以吸收。所以蜂蜜的血糖升高效果特别明显。

从这个角度来看，糖尿病人不能服用蜂蜜。

三种人不适合喝蜂蜜:感冒药容易和蜂蜜吵架　　感冒了大部分会咳嗽，蜂蜜有止咳的作用，所以很多人感冒的时候会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。

专家提醒大家，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。

同理，所有含有蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝枇杷膏等，都不应与上述感冒药同服。

此外，蜂蜜主要通过润肺来止咳，感冒引起的咳嗽多由外感引起，不宜滋补，最好不要喝蜂蜜。

许多人对蜂蜜的吃法了解不多，相信经过这次介绍，你会有所了解。

上述三种人都不适合喝蜂蜜，相信你已经很清楚了。

而且蜂蜜最好饭前1-1.饭后25小时或2小时-三小时服用，可避免刺激肠胃。

此外，存放时避免接触金属物品。

蜂蜜呈酸性，保存时不要使用金属容器，以免发生化学反应。

喝蜂蜜十大误区　　早上空腹第一杯喝蜂蜜水不健康　　蜂蜜水含有相应的糖分，而不是简单的水。

饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且蜂蜜作为第一杯水，不能有效补充身体细胞的水分，排尿时间比白开水慢，降低了体内排毒的效果。

这时，体内没有清除废物，接受新物质，所以新物质 质与一夜代谢的废渣混合，呈现体内新旧杂合物的代谢吸收过程，无法很好地获得蜂蜜的营养物质，残渣的再代谢对健康更不利。

因此，早上喝完白开水后，体内相对干净，再吃蜂蜜更有利于发挥其防治作用。

为了不影响早餐的食欲，可以直接吃蜂蜜或者和面包一起吃，也可以和酸奶、果蔬汁一起吃。

晚上睡觉前不要喝蜂蜜水　　晚上睡觉前，睡前半小时再喝一杯100ml左右温开水，但此时不适合喝蜂蜜水。

这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜之间的新陈代谢而储存水分。但如果喝蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度升高，达不到睡前喝水的效果，不建议。

另外，蜂蜜含有大量的糖分。如果晚上睡觉前喝蜂蜜水，这些糖分很容易转化为脂肪，堆积在体内，让你悄悄发胖！　　刷牙喝蜂蜜水就更糟糕了。大量的细菌会腐蚀你的牙齿，所以晚上睡觉前喝蜂蜜水太不划算了。！　　蜂蜜不能用开水冲洗或高温蒸煮　　蜂蜜除了65%至80%葡萄糖和果糖除了富含酶、维生素、矿物质等。

吃蜂蜜时，用温水喝，水温不超过60℃为宜。

如果高温开水冲入蜂蜜，不仅会破坏其丰富的营养，还会改变其天然的色、香、味。

喝蜂蜜水讲究水温。

在《本草纲目》中，医学大家李时珍记载：蜂蜜入药的功效有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。

生而性凉，故能清热。

熟则性温，故能补中。

可以看出，较冷的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，更适合体质偏热的人温蜂蜜水(40-60度)具有补脾胃、促进消化的功效，更适合脾胃虚弱的人群。

蜂蜜每天不超过100ml　　蜂蜜虽然好，但不能贪。！蜂蜜每天最多可以摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。

由于蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可以被人体直接吸收到血液中。

如果一次吃大量蜂蜜，血糖会迅速升高。

长期过量食用蜂蜜会导致胰岛素分泌不足，容易导致糖尿病。

每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，健康饮食要平衡。

空腹喝蜂蜜水容易引起胃溃疡　　蜂蜜属于甜食，可以增加胃酸分泌，胃酸过多会损伤胃粘膜。

长时间空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了胃酸过多会导致胃溃疡或十二指肠溃疡。

因此，最好不要空腹喝蜂蜜水，建议饭后喝。

饭后不能马上喝蜂蜜水　　饭后立即喝蜂蜜水会稀释胃液，使食物在完全消化前进入小肠，不利于食物消化。

另外，食物遇水容易膨胀，对胃造成更大的压力。

长期饭后喝蜂蜜水会增加肠胃疾病的风险。

不能用金属杯冲蜂蜜水　　蜂蜜呈酸性，保存或冲泡时最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。

由于蜂蜜是一种弱酸性液体，与金属接触时容易发生氧化反应，沉淀出铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜变黑，破坏营养成分。

如果有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛，腹泻，恶心、呕吐等待中毒症状。

最好用玻璃瓶或塑料瓶，拧紧盖子，放在阴凉的地方。

不宜与豆腐同食　　豆腐味甘咸，性寒，能清热散血。

和蜂蜜一起吃很容易引起腹泻。

同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

不宜与韭菜同食　　韭菜含有维生素C丰富，容易被蜂蜜中的铜、铁等离子体氧化而失去作用。

此外，蜂蜜可以通便，韭菜富含纤维素，容易引起腹泻。

感冒药容易和蜂蜜吵架　　感冒了大部分会咳嗽，蜂蜜有止咳的作用，所以很多人感冒的时候会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。

哈尔滨医科大学第四附属医院药剂科教授孙广红提醒大家，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。