您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

花生怎么吃好 饮食养生提示您这样吃花生更健康

发布时间: 2021-12-06 13:41

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

花生是很多人吃饭喝酒的首选,但是你知道怎么吃花生最健康吗?哪些人不能吃花生?今天让我们和小编一起好好了解一下!花生很好吃,但也要吃对!那么如何吃花生最健康呢?谁需要严格要求吃花生?让我们和小编一起学习。希望大家看完能享受花生带来的真正效果!  如何吃健康的花生  吃生花生的时候要细细咀嚼。

花生怎么吃好 饮食养生提示您这样吃花生更健康

这是因为花生不易消化,最容易感染黄曲霉,所以必须细嚼。

因为细嚼不仅有利于食物的消化,唾液中所含的酶也能破坏黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素;如果不细细咀嚼,很容易引起消化不良,使黄曲霉在体内积累,诱发癌症。

如今是花生大量上市的时候,花生有很多吃法,一般的吃法是生食,油炸,炒,煮。

考虑到营养,油炸首先不可取;生食也不可取,因为黄曲霉毒素会在花生生长过程中感染,被公认为最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。

因为黄曲霉毒素是水溶性的,如果煮着吃,黄曲霉毒素基本上可以过滤掉,所以吃煮着的花生更安全,更容易消化,营养物质的损失最小,如果炒着不能破坏黄曲霉毒素,所以煮着最好。

谁不适合吃花生?  高脂血症患者:哪些人不适合吃花生?花生含有大量脂肪。高脂血症患者食用花生后,血液中的脂质水平会升高,血脂升高往往是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要病因之一。

胆切除术:花生中所含的脂肪需要胆汁消化。

胆囊切除术后,储存胆汁的功能丧失。

如果这些患者吃花生,没有大量胆汁帮助消化,往往会导致消化不良。

花生怎么吃好 饮食养生提示您这样吃花生更健康

消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后会加重病情。

跌打淤肿者:花生含有促凝血因子。

花生怎么吃好 饮食养生提示您这样吃花生更健康

跌打损伤、血瘀者食用花生后,血瘀不散,可加重肿痛症状。

花生的功效  降低胆固醇:花生油含有大量的亚油酸,可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸,排出体外,避免胆固醇在体内沉积,降低胆固醇在人体内超过正常值引起的各种心脑血管疾病的发病率。

(这是最重要的花生功效之一)  延缓人体衰老:花生中锌的含量普遍高于其他油性作物。

锌能促进儿童大脑发育,增强大脑记忆功能,激活中老年人脑细胞,有效延缓人体过渡早衰老年,具有抗老化作用。

促进儿童骨骼发育:花生富含钙,能促进儿童骨骼发育。

预防肿瘤:花生和花生油含有一种生物活性很强的天然多酚——白藜芦醇。

富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生产品将对饮食和健康起到更大的作用。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

怎样健康饮食 饮食养生提示您这样吃更健康
怎样健康饮食 饮食养生提示您这样吃更健康
吃饭是我们每个人每天都要做的事情,但是你真的懂吃饭吗?专家说,吃饭也很讲究。让我们跟随小编了解如何健康地吃饭。怎样吃得更健康?早饭吃热的早上,身体的神经和血管处于收缩状态。如果吃冷食,可能会导致消化系统。痉挛。早晨注意吃热食,可以吃热粥,热麦片等。多嚼硬食物根据年龄的不同,可以适...[详细]
发布于 2021-12-06

最新推荐

中国有自己种的榴莲吗
中国有自己种的榴莲吗
中国目前有少量本土种植的榴莲,主要分布在海南、广东、广西等热带地区,但产量较低且品质与进口榴莲存在差异。海南是中国最早引种榴莲的省份,依托热带气候条件,已培育出适应本土环境的榴莲品种,如青尼、金枕等。这些品种经过多年驯化,能耐受短期低温,但...[详细]
2025-07-23 17:00
黑刺榴莲多少钱一斤
黑刺榴莲多少钱一斤
黑刺榴莲的价格一般在每斤100元到300元之间,实际价格受到产地、季节、品质、运输成本和市场需求等多种因素的影响。黑刺榴莲作为榴莲中的高端品种,价格普遍高于普通榴莲。产地对价格影响较大,马来西亚原产地的黑刺榴莲价格通常较高,进口到国内后因关...[详细]
2025-07-23 16:35
榴莲皮的吃法有哪几种
榴莲皮的吃法有哪几种
榴莲皮可以煮水、炖汤、制作果酱或泡茶,合理处理后具有一定食用价值。榴莲皮的常见吃法主要有煮水饮用、搭配肉类炖汤、熬制果酱、晒干泡茶、制作甜品等。1、煮水饮用将新鲜榴莲皮洗净后切块,加入清水煮沸后转小火慢炖,过滤后饮用汤汁。这种方式能保留榴莲...[详细]
2025-07-23 16:10
羊肉太多吃不完怎么办
羊肉太多吃不完怎么办
羊肉太多吃不完可通过分装冷冻、制作肉酱、分享赠送、加工成半成品、搭配其他食材等方式处理。1、分装冷冻将剩余羊肉按单次食用量分装进密封保鲜袋或保鲜盒中,挤出空气后标注日期放入冰箱冷冻层。冷冻保存可延长羊肉保质期至数月,解冻时提前转移至冷藏室缓...[详细]
2025-07-23 15:45
吃剩的羊肉怎么保存
吃剩的羊肉怎么保存
吃剩的羊肉建议冷藏或冷冻保存,具体方式取决于食用时间。短期存放可冷藏保鲜,长期保存需冷冻处理,避免反复解冻。1、冷藏保存冷藏适用于1-2天内食用的羊肉。将羊肉放入密封保鲜盒或用保鲜膜紧密包裹,减少与空气接触。冷藏温度需控制在0-4摄氏度,可...[详细]
2025-07-23 15:20
牛肉不腌制直接烤行吗
牛肉不腌制直接烤行吗
牛肉不腌制直接烤是可以的,但腌制后烤制风味更佳。牛肉直接烤制可能口感偏硬,腌制有助于提升嫩度和入味程度。牛肉直接烤制时,肉质纤维收缩较快,容易导致口感偏硬且风味单一。未经腌制的牛肉更适合选用脂肪分布均匀的部位,如牛小排或牛肋条,高温快烤可保...[详细]
2025-07-23 14:55
炖羊肉吃不完怎么保存
炖羊肉吃不完怎么保存
炖羊肉吃不完可以冷藏或冷冻保存,具体方法有密封冷藏、分装冷冻、真空包装、添加汤汁隔离空气、低温速冻等。1、密封冷藏将炖羊肉放入密封性好的保鲜盒中,冷藏保存时间较短,建议在三天内食用完毕。冷藏温度控制在四摄氏度以下,避免细菌滋生。冷藏后的炖羊...[详细]
2025-07-23 14:31